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Als wichtige römische Stadt hat Alba ein schneckenförmiges mittelalterliches Stadtgefüge mit zahlreichen Kunst- und Architekturüberresten bewahrt. Wenn man Alba aus der Ferne erblickt, fallen einem die hohen Türme auf, die sich am Horizont abzeichnen. Sie wurden im 13. und 14. Jahrhundert erbaut, waren früher zahlreicher und brachten Alba den Namen "Stadt der hundert Türme" ein. In den 1960er Jahren erlebte sie eine intensive industrielle Entwicklung in den Bereichen Textilien, Konditorei (der Schokoladenhersteller Ferrero stammt von hier) und Druckerei. Heute ist Alba die Hauptstadt des weißen Trüffels, dessen Liebhaber jedes Jahr im Oktober kommen, um die Ernte zu feiern.
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