AUBERGE DE COLLEX-BOSSY
Restaurant
•
€€
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+41 22 774 15 15
2024
Empfohlen
•
2024
Sie träumen nicht, wenn Sie auf der Autobahn von Lausanne in die Nähe von Genf kommen. Es sind tatsächlich Bisons, die friedlich in den Parks grasen. Bisons made in Switzerland. Die Speisekarte zeigt Bison in allen Variationen, der übrigens 75 % weniger Kalorien hat als anderes rotes Fleisch. Als Vorspeise gibt es Carpaccio auf Schieferplatte, hausgemachte Terrinen und Kompott aus roten Zwiebeln mit süßen Gewürzen und Portwein. Der Hauptgang kann ein schmackhaftes Bison-Entrecôte oder für eine modernere Version ein Burger sein.
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE COLLEX-BOSSY
3/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Il faut y aller ... pour le bison. C'est un vrai régal, Maintenant on est à la campagne, mais la terrasse est hélas sans grand charme et le service est quelque peu empesé et coincé.
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