Restaurants Küche der Welt Puebla

In einer sehr angenehmen, hübsch dekorierten und leicht gehobenen Umgebung findet man hier eine Mischung aus spanischen und Puebla-Spezialitäten. Auf der Speisekarte stehen Lamm mit Butter und Pilzen, grüner Pipián , mit Garnelen und Käse gefüllte Tacos und Turrón-Eis. Hier soll zum ersten Mal Chile en nogada serviert worden sein, das zum Nationalgericht wurde. Das Lokal veranstaltet auch Workshops zur lokalen Küche und Weinverkostungen. Ein Klassiker der Stadt, der trotz der Jahre immer noch gut schmeckt.

Dies ist ein sehr schönes Restaurant, das 1956 in diesem Haus aus dem 19. Jahrhundert mit einem schönen Innenhof gegründet wurde. Hier werden ein komplettes Frühstück(Huasteco-Omelett), Spezialitäten aus Puebla (grünerPipián , Mole) und mexikanische Gerichte(Pechuga al ajillo) serviert, und das alles zu moderaten Preisen. Sehr gute Option, um zu jeder Tageszeit die lokale Küche zu probieren, und es werden sogar Aperitifs, Weine und Cocktails serviert. Eine traditionelle Fonda, die mit der Zeit gegangen ist. Die Umgebung, die an einen blumengeschmückten Innenhof erinnert, ist besonders angenehm.

Ein Kaffee, der seinen Namen verdient. Sie werden den Geschmack eines bodenständigen Espressos wiederfinden. Eine ganze Reihe von Nebenprodukten wie Cappuccino, den Sie mit Aroma wählen können (Amaretto, Mandel...). Mokka und heiße Schokolade.