Die besten Restaurants Coca

Hier können Sie das beste Asado (Grillfleisch) der Stadt genießen. Auf der Speisekarte steht gutes Fleisch, das sorgfältig gegrillt wird, darunter ein sehr gutes Lomo (Rinderfilet), das auf dem heißen Stein bräunt. Pommes frites und Yuca als Beilage. Dieser Ort ist bei den Einwohnern der Stadt sehr beliebt, die Atmosphäre ist freundlich und das Fleisch köstlich. Jeder Tisch hat einen praktischen Tellerwärmer, um das Grillgut auf Temperatur zu halten. Der Fußweg vom Zentrum zum Restaurant dauert etwa zehn Minuten, aber das Essen ist die Mühe wert.

Man verabredet sich im Haus des "maito", um diese typische Spezialität des ecuadorianischen Amazonasgebiets zu probieren, den " Maito de pescado de agua dulce ": frischer Süßwasserfisch (heute meist Tilapia), der in ein Bananenblatt gewickelt und auf dem Grill gegart wird. Dazu werden Yucca und Kochbananen gereicht. Das Lokal ist sehr einfach, rustikale Holzmöbel und eine von Zäunen umgebene Terrasse, wie es in den abgelegenen Städten und Dörfern des Landes oft der Fall ist. Lecker, typisch und sehr preiswert!