Weingüter Bergheim

Seit 1737 führt die Familie Halbeisen das heute 13 ha große Weingut von Generation zu Generation mit Leidenschaft und guter Laune. Parzellen im Grand Cru Altenberg de Bergheim, aber auch in den Orten Buehl, Pflaenzer, Haguenau, Brandhurst und einigen anderen, ermöglichen es dem Weingut, Jahr für Jahr 75 000 Flaschen zu produzieren, die aus den 7 elsässischen Rebsorten gekeltert werden. Die Weine werden in mehreren Produktlinien hergestellt: Vins de Terroirs, Vins en Barrique, Vins d'Exception, Grands Crus und Crémants d'Alsace. Zu den aktuellen Cuvées, die Sie bei Ihrem Besuch auf der Domaine Halbeisen probieren können, gehören: Muscat Terra Aurea

2017 (knackig und intensiv fruchtig), Pinot Gris "Élevé en Barrique" 2015 (schöne Holz- und Honignoten), Gewürztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim 2016 (Zitrusnoten und schöner langer Abgang), Crémant blanc Cuvée Millésimée 2016 (schöner Zug von Bläschen und blumige Noten). Wenn Sie in der schönen Stadt Bergheim verweilen möchten, bietet Ihnen die Domaine Halbeisen in ihrer Hotelresidenz La Cour du Bailli (Winzerhaus aus dem 16. Jahrhundert) angenehm eingerichtete Zimmer, ein Restaurant und einen herrlichen Wellnessbereich.

Dieses 33 Hektar große Weingut, das seit 11 Jahren biologisch zertifiziert ist, wird seit über einem Jahrhundert von der Familie Lorentz geführt. Das Haus Gustave Lorentz signiert Cuvées, die in der ganzen Welt bekannt und geschätzt sind. Man kann sie in einem geräumigen Verkostungskeller entdecken. Wie der Pinot Gris Grand Cru Kanzlerberg 2020, Favorit des Guide Hachette des Vins 2023: ein großartiger Lagerwein, der süße Aromen von Brioche und gelbfleischigen Früchten enthüllt. Das Haus bietet außerdem die Kollektion Évidence an, eine 100 % vegane Produktreihe, die das V-Label besitzt. Tolle Entdeckungen!

Das Weingut baut die Reben seit 2004 nach den Regeln des biologischen Landbaus an, wobei die Trauben von Hand gelesen werden. Es besitzt Parzellen in Lagen mit unterschiedlicher Geologie: Rotenberg in Bergheim, Kalksteinboden, der elegante Weine hervorbringt; Goldesch in Bergheim, Mergel-Kalksteinboden, und in den Grand Crus Altenberg in Bergheim, roter Mergel-Kalkstein, sehr steinig, für Weine mit einem sehr schönen aromatischen Ausdruck, und Sonnenglanz, Mergel-Kalkstein, sehr steinig, Südostlage, für Weine mit reifen und feinen Aromen. Das Weingut produziert alle elsässischen Rebsorten mit Ausnahme des Muskatellers. Die Winzer bieten auch Edelzwicker an, darunter eine mit edlen Rebsorten angereicherte Cuvée Prestige, Crémants-d'Alsace, Vendanges Tardives aus Pinot Gris, Riesling und Gewürztraminer, die man auch als Sélection de Grains Nobles findet

Die Familie Freyburger besitzt ein 24 ha großes Weingut, das sich über vier Gemeinden am Fuße des Haut-Koenigsbourg erstreckt: Bergheim (Grand Cru Altenberg), Rorschwihr, Rodern und Saint-Hippolyte. Es führt manuelle Weinlese durch und ist seit 2011 AB-zertifiziert. Seit 1982 stellt das Weingut den Crémant d'Alsace nach der traditionellen Methode in den Sorten Blanc de blancs, Blanc de noir, Riesling und Rosé brut her, aber auch Vendanges Tardives und Grands Crus aus ausgezeichneten Jahrgängen sowie köstliche Hausschnäpse. Besichtigungen nach Vereinbarung und leidenschaftliche Beratung.

das Motto der Familie Kurtyka, die sich in Bergheim niedergelassen hat, lautet: "Kleiner Betrieb, große elsässische Weine". Ihre 4 Hektar werden seit 1993 nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet. Die Weine werden so natürlich wie möglich hergestellt, ohne Zugabe von Hefe oder Eingriffe während der Gärung. Die Produktreihen "Tradition" und "Terroir", die Grands Crus und Vendanges Tardives werden nach einem langen Aufenthalt im Keller verkauft. Probieren Sie den Muscat Vendanges Tardives 2018 Délice d'automne (Birne, Veilchen) oder den Gewürztraminer Grand Cru Altenberg 2015 (Mandarine und Honig).