Restaurants Küche der Welt Edinburgh - Edinburgh

Diese urbane Adresse ist frisch in der kulinarischen Szene der Hauptstadt gelandet und befindet sich nicht in einem Wohnwagen, sondern in einem kleinen Raum am Teviot Place. Die Einrichtung aus Backstein, Holz und Metall ist ziemlich typisch für diesen jungen und modernen Stil von Lokalen, und das Essen ist das eines erfolgreichen thailändischen Streetfoods. Reis, Nudeln, Suppen und kleine Gerichte sind die Hauptbestandteile der Speisekarte.

Dieser Gastro-Pub auf der Royal Mile hat dank seiner beeindruckenden Speisekarte seinen Ruf in Sachen Whisky nicht mehr verloren! Man kann sie sogar vierfach verkosten, mit 14 verschiedenen Formeln, um sich einzuführen oder sich zu behaupten. Auch das Essen wird gelobt und ist lokal bezogen, dank einer Speisekarte, die auf mehrere schottische Klassiker und Burger setzt. Die Dekoration besteht aus gepresstem Holz und Flaschenregalen und sorgt für eine gemütliche Atmosphäre, die durch Hintergrundmusik untermalt wird. Abends treten an jedem Wochentag Live-Bands auf, die von Stammgästen und Touristen besucht werden.

Die Brasserie Prince befindet sich innerhalb der Mauern des wunderschönen Balmoral. Geleitet wird sie von dem renommierten Küchenchef Alain Roux, der Ihnen eine Kombination aus französischer und englischer Tradition bietet. Wir empfehlen den außergewöhnlichen Haggis, der hier mit einer Whiskysauce neu interpretiert und mit größter Sorgfalt angerichtet wird, für ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Weniger Wagemutige werden sich auch an einer Auswahl erfreuen, die die Traditionen beider Länder mischt und den Reichtum des schottischen Bodens hervorhebt.

Holzvertäfelung und Kerzen verleihen diesem Bar-Restaurant in Leith einen unbestreitbaren Charme. Dienstag- und Donnerstagabend wird es mit Folk- und Jazzmusikern belebt. Schick, aber nicht übertrieben, ist dies die Adresse für ein gutes Essen zu einem vernünftigen Preis in der Gegend. Man kann hier gutes Fleisch und Meeresfrüchte genießen - das Lokal ist für seine Schalentiere und Fische bekannt -, aber manche ziehen es vor, einfach nur ein Glas zu trinken und die Geselligkeit des Ortes zu genießen. Reservieren Sie am Abend, um sicherzugehen, dass Sie einen Tisch bekommen.

Nur einen Steinwurf von der Burg entfernt kündigt ein unheimliches Wappen an, dass The Witchery im 16. Jahrhundert das Hauptquartier der Edinburgher Hexerei war. Und egal, ob Sie sich für den Hauptraum oder den Secret Garden entscheiden, die Esoterik sickert von den Wänden und die Dekoration ist ein echter Hingucker. Heute ist die Magie in den Mündern und viele Neugierige und Feinschmecker strömen hierher, besonders am Abend, wo man bis spät in die Nacht speisen kann. Es ist ratsam, einen Tisch zu reservieren. Für ein knapperes Budget oder einen süßen Gaumen sollten Sie die Afternoon Teas mit ihren vielen Leckereien in Betracht ziehen!

In diesem beliebten Pub, in dem sich Besucher und Einheimische treffen, werden gut zubereitete schottische Spezialitäten serviert: Rindfleisch in Rotwein mit Haggis, in Whisky mariniertes Rehfleisch. Genießen Sie es unter hübschen Decken, die mit Disteln, dem Wahrzeichen Schottlands, geschmückt sind, oder im Restaurant im Obergeschoss mit seiner eleganten und zugleich entspannten Atmosphäre. Die Geschichte der Protagonisten des Pubs wird während Ihrer Fahrt mit dem City Sightseeing Bus erzählt!

Frische, gut gekochte Produkte, typisch britische Gerichte und Fisch als Spezialität. Zwei große Räume, ein beeindruckender Kamin, der in der Mitte thront, eine schöne Terrasse für sonnige Tage, eine schnelle und lächelnde Bedienung und gute Biere, um das Ganze zu erfrischen.

Italienisches Restaurant, das 2001 im Stadtteil New Town von Edinburgh eröffnet wurde. Familienbetrieb, der Sie mit frischen Produkten und hausgemachten Gerichten auf eine Reise nach Italien entführt. Hier finden Sie eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Fleisch, Fisch und vegetarischen Gerichten. Das Restaurant bietet auch eine Wein- und Bierkarte. Wenn Sie über die Weihnachtsfeiertage in der Hauptstadt sind, bietet das Sambuca festliche Menüs an, damit Sie sich wie zu Hause fühlen. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es ist die Ecke der Stammgäste. Einfaches, gemütliches Restaurant.

Wenn Sie auf dem Weg zum oder vom Royal Botanic Garden sind, ist dieses Bistro ein idealer Zwischenstopp für Sie. Die hellen Wände sind mit zeitgenössischen, bunten Gemälden geschmückt und schaffen eine ungezwungene Atmosphäre, die von den freundlichen Gastgebern und der familiären Kundschaft gepflegt wird. Die Speisekarte wechselt täglich - alles ist hausgemacht - und reicht von Coq au Vin über Makkaroni mit Käse, Muscheln und Pommes frites bis hin zu Makrelenfilets und traditionellen lokalen Gerichten.

Das Timberyard wurde von der Familie Radford in einem alten Lagerhaus eingerichtet, das komplett renoviert wurde, auch wenn hier und da Elemente aus der Vergangenheit in die Einrichtung eingeflossen sind. Das Ergebnis ist eklektisch und sehr überzeugend. Hier wird eine Strategie "vom Bauernhof auf den Teller" verfolgt, d. h. es gibt nur frische, lokale und qualitativ hochwertige Produkte! Die Abendmenüs werden als 4-, 6- oder 8-Gänge-Menüs angeboten. Mittags gibt es ein 5-Gänge-Menü oder à la carte. Draußen sorgt die Terrasse für denselben überraschenden Effekt, mit Metallmöbeln und den Backsteinen des Gebäudes im Hintergrund.

Nur wenige Schritte vom Palast Ihrer Majestät entfernt liegt das Holyrood 9A, ein Gastro-Pub, der sich auf Burger spezialisiert hat. Auf der Speisekarte stehen 13 verschiedene Burger, die mit Rindfleisch, Hühnchen oder vegetarischen Alternativen zubereitet werden. Eine schöne Auswahl an Real Ales ermöglicht es Ihnen, Ihr Essen mit einem Pint zu begleiten, in einem ganz klassischen Raum eines Pubs, in dem man Täfelungen und Stuckarbeiten findet. Man trifft sich hier vor allem abends und am Wochenende, kann aber auch bis zum Mittag frühstücken. Man genießt es mit der ganzen Familie, denn es gibt Kindermenüs zu kleinen Preisen.

Zu den Michelin-Sternen von Leith gehört auch der von Martin Wishart und seinem gleichnamigen Restaurant. Hier sucht man nach Subtilität und Finesse, um jeden Geschmack aus allen Ecken Schottlands zu sublimieren, und das alles mit der erklärten Inspiration der französischen Gastronomie. Das Ergebnis ist natürlich wunderbar und der Service tadellos. Die weißen Tischdecken und die Präsentation sind an den Haaren herbeigezogen, in einem weichen und einfachen Dekor.

Eine niedliche, tiefgrüne Fassade, eine Rosentapete, ein gemütliches Wohnzimmer undbritischer Porzellanschnickschnack - hier gibt es eine gemütliche Einrichtung und eine humorvolle Art, die Ästhetik der Grannies neu zu interpretieren. Der Brunch ist die Spezialität des Hauses, aber es zaubert auch typisch schottische Gerichte und leckere Desserts. Die Barseite ist eher klassisch und füllt sich am Abend. Probieren Sie die "Pot-tails", einen Cocktail in einer "Kanne" (Teekanne). Hier finden regelmäßig Ausstellungen von lokalen Künstlern und Kunsthandwerkern statt.

The Dome wurde 1775 von James Craig zusammen mit dem Rest von New Town erbaut und ist ein wahrer neoklassischer Palast. Einst ein Physikerkolleg, dann eine Bank, ist er heute ein Restaurant mit drei Räumen, darunter eine Bar und ein Teehaus. Marmorsäulen, Mosaike, Kristallleuchter und Blumensträuße - alles ist darauf ausgerichtet, zu verführen und in die Vergangenheit zu reisen. Die schottische Gastronomie ist traditionell und trotz des üppigen Prunks nicht übertrieben. Ideal also, um sich ein gutes, klassisches Essen in einem seltenen Rahmen zu gönnen oder einfach nur auf ein Bier vorbeizuschauen.

Di Giorgio ist ein entzückendes kleines italienisches Café am Ende der Dundas Street, wenn man von New Town nach Inverleith fährt. Wie seine Nachbarschaft ist es jung, trendy und entspannt. Es hat sich eine treue Stammkundschaft aufgebaut, die hier morgens frühstückt, mittags isst und am Wochenende in gehobenerem Rahmen speist. Wie auch immer Sie sich entscheiden, Sie können sicher sein, dass Sie hochwertige Hausmannskost mit italienischem Touch bekommen: Pasta, Quiches, Burger, Ciabatta, Räucherlachs und guten Kaffee, nicht weit vom Water of Leith und den botanischen Gärten entfernt.

Das Amber Restaurant in der Scotch Whisky Experience ist ein echtes schottisches Restaurant, das die nationale Tradition hochhält und ausgezeichnete nationale Gerichte kocht. Die Amber's Specials am Mittag bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und für den großen Hunger sollte man lieber die Hände als die Tapas bevorzugen. Die Kundschaft besteht sowohl aus Besuchern als auch aus Einheimischen und der Barbereich zieht Whisky-Liebhaber aus der ganzen Welt an. Die Auswahl ist eine der umfassendsten in Edinburgh zu attraktiven Preisen. Die Kellner sind Experten, die Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite stehen.

The Black Fox ist ein gemütlicher Gastro-Pub am Leith Walk, der mit seinem preiswerten Essen und den dazu passenden handwerklich gebrauten Bieren die Voraussetzungen für seinen Erfolg geschaffen hat. Salate, Pizzen, Burger und Hot Dogs werden hier in einem kleinen Raum mit weißen Backsteinen und dicken Holzböden angeboten. Die Teller sind wirklich üppig: genug, um die Craft Beers auszuspucken (trotzdem in Maßen genießen!). Die Lokale füllen sich eher ab 18 Uhr und leeren sich kurz vor der letzten Straßenbahn.

Für dieses hübsche kleine Lokal, das sich in einem hübschen, 1836 erbauten Cottage befindet, müssen Sie reservieren. Die Speisekarte wechselt täglich und kann vorab auf der Website oder in den sozialen Netzwerken eingesehen werden. Die Erfahrung ist ziemlich unerwartet, sehr ländlich und familiär, mit der Garantie für frische und saisonale Zutaten. Man fühlt sich wie im Esszimmer der Gastgeber und auf den Tellern landen vor allem kreativ zubereitete lokale Fleisch- und Fischgerichte. The Gardener's Cottage hat zwei Schwesterlokale: The Lookout und Quay Commons.

Das Team des Three Birds freut sich, Sie in ihrem warmen und freundlichen kleinen Restaurant begrüßen zu dürfen. Ideal gelegen, nur 15 Gehminuten vom alten Zentrum entfernt, ist es der ideale Ort, um die delikate Küche zu genießen, die der Küchenchef zusammengestellt hat. Der Schwerpunkt liegt auf frischen, lokal bezogenen Produkten aus der Region. Die Gerichte werden raffiniert angerichtet, die Aromen sind da und die glücklichen Entdeckungen auch. Die Gelegenheit ist perfekt, um ein gutes Gericht zu genießen und einen angenehmen Moment zu zweit oder mit der Familie zu verbringen.

In diesem Coffeeshop hat J. K. Rowling die ersten Abenteuer ihres Helden Harry Potter geschrieben! Die Atmosphäre ist studentisch und entspannt und Ihr Geldbeutel wird es Ihnen nicht übel nehmen, wenn Sie auf einen Bagel oder einen Salat hereinfallen.

Als Schwesteradresse von The Kitchin und The Castle Terrace Restaurant macht dieser schottische Gastro-Pub Stockbridge alle Ehre und bestätigt die trendige kulinarische Identität des Viertels. Burger, Fish & Chips, Steak Pie, Fish Pie, Risotto: Die Auswahl ist recht traditionell und die Rezepte sind sorgfältig ausgearbeitet. Die sorgfältig angerichteten Teller werden in einem angenehmen Raum serviert, der rustikale und moderne Elemente miteinander verbindet. Es gibt mehrere Craft Beers und Cask Ales , die regelmäßig wechseln.

Borough ist ein traditionelles Familienrestaurant im Herzen von Leith. Hier können Sie hausgemachte, saisonale Gerichte aus frischen, lokalen Produkten genießen, die einfach, großzügig, aber auch mutig zubereitet werden. Das 4-Gänge-Menü (abends) variiert regelmäßig, je nach den Inspirationen des Küchenchefs und dem Markt. Das Restaurant setzt sich auch für den Umweltschutz ein, was vor allem durch die Auswahl hochwertiger Zutaten von umweltbewussten lokalen Lieferanten erreicht wird. Das Restaurant engagiert sich durch Spenden, die je nach Menü an lokale Vereine gehen.

The Lookout bietet einen atemberaubenden, weil panoramischen Blick auf Edinburgh. Sie können hier frühstücken, zu Mittag essen, Kaffee trinken oder zu Abend essen und sich an der Aussicht und der Umgebung erfreuen, ebenso wie an der feinen, frischen und inspirierenden Küche, die lokale und internationale Gerichte miteinander verbindet. Der Empfang ist herzlich und das Personal kümmert sich um Sie, um Ihnen einen schönen Moment zu bereiten. Ein Abendessen bei Einbruch der Dunkelheit kann eine ebenso sympathische wie romantische Idee sein.

Aurora ist ein kleines Bistro-Restaurant mit überbordender Kreativität, die auch von der Kritik gelobt wird, denn es wurde mit dem Preis "Best Newcomer - Edinburgh Evening News Restaurant Awards 2018" ausgezeichnet. Die schottischen Aromen werden hier in gewagten, großzügigen und farbenfrohen Kombinationen geehrt. Alle Zutaten werden lokal bezogen, sind also frisch und saisonal. Die Einrichtung des Restaurants trägt ebenfalls zum Erlebnis bei und ist nordisch, rau und modern. Für jeden Geschmack, jedes Budget und jede Tageszeit gibt es ein passendes Menü, mit Brunch- oder Degustationsmenüs.

Die Milnes Bar ist ein Pub, und wie (fast) jeder Pub ist sie auch ein Restaurant. Dieses rühmt sich damit, die besten Fish & Chips in Edinburgh anzubieten... Der Petit Futé überlässt Ihnen das Urteil! Die Speisekarte ist klassisch, mit traditionellen Pies (Kuchen), Burgern, Sandwiches, Makkaroni mit Käse, Haggis, Brathähnchen, vegetarischen Gerichten und Beilagen wie Pommes frites und Erbsen. Einfach und effektiv!

Literarische Anekdote: Milnes Bar wird auch "Dichter-Pub" genannt. In den 1950er und 1960er Jahren hallte sie nämlich von den hitzigen Debatten zweier berühmter nationaler Dichter wider: Hugh MacDiarmid und Norman MacCaig. Der untere Raum wurde in Erinnerung an diese Wortgefechte The Little Kremlin genannt.

Ghillie Dhu ist ein traditioneller schottischer Pub, der in der ehemaligen Bischofskirche St. Thomas untergebracht ist. Er bietet hochwertige, frische, lokale Produkte, erstklassige Biere und Spirituosen sowie jeden Abend Live-Musik. Seine denkmalgeschützte Architektur macht ihn zu einem Ort, den man besuchen sollte: hohe Decken, reiche Verzierungen, authentische Parkettböden... Jeder Bereich - die Bar, das Auditorium, der Biergarten, die Snugs - bieten eine authentische, elegante und äußerst gepflegte Einrichtung. Zusätzliche Info: Der Pub braut sein eigenes Ghillie Ale.

Das in Edinburgh gelegene Dangal ist der ideale Ort für alle, die auf der Suche nach gesunden indischen Lieblingsgerichten sind. Dieses pulsierende Lokal bietet eine lebendige Atmosphäre und moderne kulinarische Stile, die einen starken Schwerpunkt auf Gesundheit und Ernährung legen. Das Dangal ist stolz darauf, dass es im Vergleich zu traditionellen indischen Restaurants deutlich weniger Öl in der Küche verwendet. Das Restaurant hat sich auf schmackhafte indische Küche spezialisiert und möchte seine Gäste durch sein köstliches Angebot in die reiche Erfahrung der indischen Kultur eintauchen lassen.

Im Herzen von Edinburgh möchte das Prahna seine Gäste nicht nur mit seiner authentischen Küche verzaubern, sondern ihnen auch ein einzigartiges Erlebnis bieten, das sie mit Freunden teilen können. Das Design des Restaurants spiegelt bewusst die Essenz des Prahna wider und sorgt für ein einzigartiges Esserlebnis. Ein auffälliger Blütenbaum symbolisiert die Erneuerung und steht für den Beginn eines neuen Kapitels auf der Reise des Restaurants. Die Anwesenheit des Pfaus unterstreicht stolz das Engagement für die Verwendung der besten Zutaten aus der Region und verleiht den bekannten Gerichten schottisches Flair.