Tolosa - Reise- & Tourismusführer Tolosa - Espagne

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Die Hauptstadt Guipúzcoas im letzten Jahrhundert ist heute ein Industriezentrum mit einigen sehenswerten Gebäuden wie dem Franziskanerkloster oder dem Konsistorialhaus sowie zahlreichen Barockpalästen, die sich in der kleinen Altstadt befinden. Die Kirche Santa María aus dem 17. Jahrhundert mit ihren drei Schiffen, Gewölben und einer beeindruckenden Barockfassade ist ein sehr schönes Beispiel für die baskische Gotik. Auch das Rathaus, die Paläste von Idiakez, Atodo und Aramburu sowie das Provinzarchiv sind einen Besuch wert. Tolosa ist bei Feinschmeckern auch für seine roten Bohnen, seine Chuletas (Rinderkotelett) und seine Mandelziegel bekannt.