Restaurants Küche der Welt Fuenterrabía - Hondarribia

Achten Sie auf das kleine Haus mit den blauen Fensterläden im Viertel La Marina: Es handelt sich um die ehemalige Bruderschaft der Fischer. Seit 1938 wird in dieser malerischen Kulisse eine ausgezeichnete Meeresküche serviert, die Sie in einer stets freundlichen Atmosphäre genießen können. Das Haus ist berühmt für seine Fischsuppe, die in der ganzen Region bekannt ist! Aber auch ausgezeichnete Fische à la parilla (gegrillt) und als Nachtisch eine göttliche karamellisierte Torrija werden Ihnen hier serviert.

Willkommen bei Gorka Irisarri, einem Koch, der weltweit für seine Kreationen und Veröffentlichungen gefeiert wird. Man muss schon sagen, dass seine baskische Küche kreativ und innovativ ist. Der Mann betrachtet seinen Beruf als eine Art Kunstform der Vergänglichkeit, in deren Mittelpunkt ein wertvolles Grundmaterial steht: lokale und saisonale Produkte. Man kann hier sowohl ein paar Gerichte von der Karte picken als auch das Degustationsmenü (das sich besonders lohnt!) ausprobieren. Sie können sich auch für eine Weinhochzeit entscheiden. Guten Appetit!