Die besten amerikanischen Restaurants Los Angeles

Die Küche ist nicht das, was dieses Restaurant in der Gourmetszene von L.A. auszeichnet. Es ist vielmehr die Mischung aus traditioneller Architektur und typischen Hollywood-Geschichten, die das Musso & Frank so interessant macht und seine ganze Patina ausmacht. Es war einer der Lieblingsorte von Sinatra, Dean Martin und Sammy Davis Jr. Auch wenn er nicht mehr so oft von den Stars besucht wird, bleibt er als Institution des alten Hollywoods in Erinnerung. Auch die Cocktails sind ein gutes Argument, um hierher zu kommen. Wir raten Ihnen davon ab, das Gemüse zu probieren oder mit den alten Kellnern zu sprechen; stattdessen sollten Sie an der Bar verweilen, wo Sie sicherlich mehr Spaß haben werden.

Dieses große Diner ist seit seiner Eröffnung 1908 durch den Franzosen Philippe Mathieu eine echte Angeleno-Institution und befindet sich seit den 1950er Jahren vor den Toren des Stadtteils Chinatown. Seine Spezialität ist das French dipped sandwich, ein Sandwich, das leicht im Saft des Fleisches angefeuchtet ist, mit dem das Brot belegt ist (Rind, Lamm, Truthahn, nach Wahl). Philippe Mathieu hatte 1918 das Brot des Sandwichs, das er zubereitete, versehentlich in die Ofensoße fallen lassen; der Kunde, ein Polizist, beschloss, es trotzdem zu essen. Erstaunt über den Geschmack des misslungenen Sandwichs kam er am nächsten Tag mit einer Gruppe von Freunden zurück und verlangte ein Sandwich, das in Fleischsaft getaucht war... die Legende war geboren. In diesem riesigen, altmodischen Fast-Food-Restaurant gibt es nichts Gourmetmäßiges, aber die Makkaroni oder Kartoffelsalate, die Suppen aus weißen Bohnen oder Spalterbsen, die Caesar-Salate, der unvermeidliche Kaffee mit Sockensaft und die berühmten Sandwiches sind echte zeitlose Diner-Klassiker, die nach dem optimistischen und gutmütigenAmerican Way of Life der 1950er Jahre duften. Ein weiterer Klassiker ist derApple Pie (Apfelkuchen), ein einfacher und beruhigender Genuss.

Eine Pause von den Menschenmassen, die sich auf dem Hollywood Boulevard tummeln, in der kinderfreundlichen Welt und der trendigen, farbenfrohen Dekoration des Hotels Mama Shelter. Auf der Speisekarte steht eine schöne Karte mit Sandwiches, Salaten und Schüsseln mit verschiedenen Füllungen, abends gibt es Fleisch- oder Fischgerichte.

Wenn man ein Einkaufszentrum betritt, würde man nicht erwarten, auf eine solche Adresse zu stoßen. Doch dieses Restaurant mit seinem einfachen Konzept ist ein Volltreffer: Hier wird alles hausgemacht und mit Produkten der Saison zubereitet. Von den Burgern mit ihren absolut köstlichen Pommes frites über die herrlichen Nudeln mit Erbsenpesto bis hin zu den schönen Healthy-Salaten und den Sandwiches aller Art sind die Teller delikat, frisch und schmackhaft. Pluspunkt: eine schöne Auswahl an lokalen Bieren. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Besondere Erwähnung verdient schließlich der herzliche Empfang.

Das Abendessen im Hugo's ist gut, aber man kommt eher wegen des Frühstücks und des Brunchs, die mit Bio-Zutaten zubereitet werden. Rühreier (scrambled eggs), Pfannkuchen und vegetarisches Brot passen perfekt zu einem raffinierten Cocktail wie dem Mangorita. Die Trophäe geht an Pasta Mama und Pasta Papa, zwei der süchtig machendsten Eiernudelgerichte überhaupt.

Der Name sagt schon alles. Dieses Restaurant ist eine Institution, in der traditionelle Gerichte aus dem Süden der USA serviert werden. Gebratenes Huhn, Waffeln und andere Gerichte voller Fett und Zucker: Man weiß, dass das ungesund ist, aber es schmeckt so gut! Mit einem ordentlichen Preis-Leistungs-Verhältnis zieht dieses Angebot einheimische Musiker, die afroamerikanische Gemeinschaft (vor allem Familien) und junge Studenten an.

Das Spago zeichnet sich durch eine dekorative Wand aus 7000 Weinflaschen, einen Innenhof mit Glasdach und eine offene Küche aus, die allesamt in einem modernen Stil eingerichtet sind. Es ist bekannt für seine 100 % kalifornischen Spezialitäten, bei denen der Schwerpunkt auf der Herkunft und der Qualität der Zutaten liegt. Mit einer Prise Erfindungsreichtum ist es eines der kultigsten Restaurants in Los Angeles, das 1982 von dem berühmten österreichisch-amerikanischen Koch Wolfgang Puck eröffnet wurde. Dieser kochte unter anderem für mehrere US-Präsidenten.

Diese Adresse braucht nicht viel, um zu beeindrucken, denn sie befindet sich bereits in einem "Schloss", nämlich dem der Stars. In diesem Hotel wohnen nämlich viele Berühmtheiten aus der ganzen Welt, wenn sie nach L.A. kommen; das Restaurant, das für jeden zugänglich ist, ist also mit berühmten Köpfen gespickt. Die Küche ist rustikal inspiriert (Entenconfit mit Pilzen, Boeuf Bourguignon, Seebarsch...), aber dennoch elegant. Auch wenn letztlich niemand wirklich ausschließlich zum Essen hierher kommt. Man geht ins Marmont, um gesehen zu werden, vor allem, wenn man in der Nähe arbeitet, zum Beispiel in Hollywood. Die Preise sind weniger schillernd als man denkt.

Es ist eine der Institutionen des Viertels. Die Speisekarte ist Amerika old school (Krabbencocktail, Hühnerkuchen, Meatloaf), und es zieht die kreative Clique aus Hollywood an. Es ist kaum zu glauben, dass die Gäste nicht nach dem Grad ihres Einflusses in der Filmindustrie eingeteilt werden. Wir empfehlen die Salate Cobb und Caesar.

Das Noé, das sich im Omni Hotel befindet, hat die Herzen der Downtowner gewonnen, indem es auf die Karte der Kultiviertheit setzt. Die Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern werden auch mit viel Eleganz serviert. Die Speisekarte weist Festpreise aus, die durch den Service und die Qualität der französisch inspirierten Küche gerechtfertigt sind. Das Restaurant und seine Lounge sind beliebte Treffpunkte für das Publikum der Walt Disney Concert Hall und des Music Centers.

Der Chefkoch des Father's Office kommt ursprünglich aus der Gourmetküche. Er beschloss, diesen Pub zu eröffnen, um sich an die Kreation des besten Hamburgers auf Erden zu wagen. Kommen Sie und testen Sie es selbst! Zwischen seinen warmen Brötchen wird das Rindfleisch mit Roquefort, Speck und karamellisierten Zwiebeln gekrönt. Die Bar hat nur sehr wenige Tische, aber die Schlange vor der Tür ist oft lang. Die Auswahl an Bieren wechselt mit der Jahreszeit: ein guter Grund mehr, um zu warten. Da der Alkohol jedoch erst ab 21 Jahren erhältlich ist, müssen Sie die Kinder zu Hause lassen!

Ein schönes, altmodisches Diner, das zu jeder Tages- und Nachtzeit geöffnet ist, mit einer schönen Holztheke, traditionellen braunen Skai-Bänken und Stühlen, die von der Innenausstattung alter amerikanischer Autos inspiriert sind, serviert vom Frühstück bis zum Abendessen klassische, einfache und korrekte Küche: Omeletts, Burger, gebratenes Hühnchen, riesige Salate, Waffeln und Pfannkuchen... Was in L.A. selten ist: Hier tummeln sich alle möglichen sozialen Schichten, vom mexikanischen Arbeiter über den bärtigen Hispter bis hin zu Familien aus der Nachbarschaft. Ein Muss in Los Feliz!

Dies ist zweifellos eines der ambitioniertesten Café-Restaurants in Los Angeles, das für manche anmaßend und für andere großartig ist. Die Krabbeneier oder auch der Deconstructed Sweet Potato Pie (Süßkartoffelkuchen) gehören zu den besten Artikeln auf der Speisekarte. Kaffee und Tee werden sehr sorgfältig ausgewählt. Auch die Desserts sind voller Fantasie. Das schlichte und elegante Design rundet das L.A. Mill zu einer erstklassigen Adresse ab. Ideal für einen Brunch am Wochenende.

Der Water Grill ist sicherlich der beste Ort, um in L.A. Meeresfrüchte zu essen. Hier ist die Mischung der Geschmäcker virtuos. Die meisten Gerichte basieren auf Meeresfrüchten. Die Einrichtung des Restaurants und der Service tun ihr Übriges: Es ist nicht so leicht, die Rechnung zu verdauen, die zwangsläufig gesalzen sein wird.

In der Nähe des Hollywood Boulevard, aber in einer ruhigen Seitenstraße gelegen, ist The Running Goose ein willkommener Zwischenstopp nach einem Tag voller Besichtigungen. Der Innenhof wird abends von den Flammen des zentralen Kamins und Dutzenden von Lampions beleuchtet. Die Küche folgt dem Latin-Fusion-Trend mit einer gehörigen Portion Kreativität, wie z. B. bei den Kabeljau-Churros(Salt Cod Churros). Ein weiterer Pluspunkt ist, dass die meisten der verwendeten Kräuter und Gewürze aus dem organischen Garten im Freien stammen. Und da sich das Hotel Café direkt gegenüber befindet, ist es eine hervorragende Möglichkeit, vor einem Konzertbesuch zu speisen.

Zwischen Santa Monica und Venice gelegen, ist dieses große, moderne Loft gleichzeitig Restaurant, Bar, Café und Bäckerei-Konditorei - nichts anderes! Verschiedene Räume ermöglichen es, die Umgebung nach Lust und Laune zu wählen, obwohl wir eine der drei Terrassen des Restaurants empfehlen. Die Küche ist Teil der Einrichtung und es macht Spaß, die Geschicklichkeit der Köche zu beobachten, die von dampfenden Töpfen umgeben sind. Die Küche ist typisch für das, was man in Kalifornien findet, mit einigen asiatischen und mediterranen Einflüssen bei einigen Gerichten. Der Brunch ist die Attraktion der Woche und wird von einer eher trendigen Klientel, aber auch von Familien besucht. Obwohl es viel Platz gibt, empfehlen wir Ihnen, früh zu kommen oder zu reservieren, wenn Sie an einem Sonntag hingehen.

Dies ist eine geeignete Option, wenn Sie wirklich direkt auf dem Walk of Fame essen wollen, nur wenige Schritte von den berühmten Sternen entfernt. Dieses glamouröse Diner mit rot gepolsterten Lederbänken im Halbkreis und schwarzen Plastikkronleuchtern serviert riesige Portionen klassischer amerikanischer Küche mit einigen gesunden Optionen wie dem Grünkohl-Granatapfel-Salat, der an der kalifornischen Küste sehr beliebt ist. Die Burger sind in Ordnung - obwohl es dem Fleisch ein wenig an Geschmack fehlt - und die Süßkartoffelpommes sind exquisit.

The Kitchen wurde im Jahr 2000 von Einwohnern des Viertels eröffnet und spiegelt die Vielfalt und Energie von Silver Lake wider. Ziel: Die Gäste sollen sich wie zu Hause fühlen, mit frischem, selbstgemachtem Comfort Food . Man isst hier hauptsächlich Sandwiches, von Burgern über Grilled Cheese bis hin zu klassischen Brotsorten. Verpassen Sie nicht das Sandwich mit Hackbraten - meatloaf -, eine amerikanische Spezialität. Ebenfalls auf der Speisekarte: einige Gerichte wie Brathähnchen, Muscheln mit Pommes frites oder Fish and Chips. Besonders freundlicher Empfang.

Dieser holzgetäfelte Gastropub im Herzen von Santa Monica ist schick, gemütlich und schummrig zugleich und eignet sich hervorragend, um einen Cocktail zu schlürfen, während Sie auf eine frische und gut zubereitete Küche aus lokalen Produkten warten. Nach dem Aperitif sollten Sie zu Ihrem Essen ein gutes Glas kalifornischen Wein trinken, denn die Auswahl des Misfit ist besonders interessant. Aber Vorsicht: Da das Lokal sehr beliebt ist, kann es für manche zu laut sein.

Dieses wunderschöne Lokal, das an das Hollywood Historic Hotel im Stadtteil Melrose Hill angebaut ist, ist ein echter Geheimtipp. Wunderschöne Bar aus Holz und Marmor, rote Backsteinwände, gedämpfte Atmosphäre... Die Einrichtung ist schlichtweg zum Verlieben. Wenn Sie können, kommen Sie zwischen 16:00 und 19:00 Uhr: Sie können dieHappy Hour genießen, sowohl eine Auswahl an Getränken als auch Teller zum Teilen. Wir empfehlen Ihnen vor allem das Wurst- und Käsebrett, den Hausburger und den Mac and Cheese. Um sich einen Eindruck zu verschaffen, setzen Sie sich an die Theke.