LES TROIS TOURS
Weltküchen
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2024
Empfohlen
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2024
Alain Paillereau hat 2021 die Leitung des Restaurants übernommen. Sie befinden sich in einem Haus aus dem Jahr 1839 im bezaubernden Stadtteil Bourguillon, nur wenige Minuten vom Zentrum Freiburgs entfernt. Der Küchenchef lernte bei Éric Frechon, Anne-Sophie Pic und Michel Troigros. Er hat sich 2022 einen Michelin-Stern erkocht. In der Küche wird viel Wert auf lokale Erzeuger gelegt, sei es bei Fisch, Obst, Gemüse oder Gewürzen. Der Service entspricht natürlich dem Rahmen. Die Terrasse im Schatten der Kastanienbäume lädt zum Flanieren ein, um einen Kaffee zu genießen.
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Meinungen der Mitglieder zu LES TROIS TOURS
5/5
2 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in november 2015
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Gastronomique traditionnel avec belle terrasse en été
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Une référence à Fribourg. C'est beau, bon, et en plus le cadre a du charme. Si le budget le permet, n'hésitez pas!
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