Die besten Restaurants für Meeresfrüchte und Fisch Moskau (Москва)

Das Lieblingsrestaurant der russischen Regierungsprominenz für ihre Geschäftsessen. Kein Wunder, denn hier können Sie die berühmten Kamtschatka-Seespinnen probieren. Auf der Speisekarte stehen über 300 verschiedene Arten von Meeresfrüchten und Sie können Ihren Fisch direkt aus dem Aquarium wählen. Der Empfang ist professionell, die Atmosphäre während des Mittagessens eher geschäftlich.

Zögern Sie nicht, im Laden dieses Restaurants eine Pause einzulegen, wenn Sie sich in dieser Gegend aufhalten, um einen blauen Hummer, Austern oder auch Kaviar an der Theke zu günstigeren Preisen als im Restaurant zu probieren.

Es ist zwar umstritten, ob die hier angebotene Küche typisch für die Region Odessa ist, aber über die Qualität der Gerichte lässt sich nicht streiten. Bei Mama isst man gut! Gegrillter oder in Paniermehl gewendeter Fisch, mit getrockneten Aprikosen gefülltes Huhn, Makaroni po-flotski (Makkaroni mit Kräutern und Rindfleisch). Sehr gelungen ist die industrielle Dekoration des Saals, der sich über zwei Ebenen erstreckt und an die Atmosphäre des Hafens von Odessa erinnert. So findet man doch noch ein Stück Ukraine in Russland wieder, diesmal im Einklang mit dem Völkerrecht.

Wie der Name schon sagt, basiert die Speisekarte des Wine&Crab auf der Kombination von Wein und Krabben. Das Konzept ist effizient, das Ergebnis hervorragend und das Michelin-gelistete Lokal hat sich einen soliden Ruf erarbeitet. Die Dekoration, die an einen Weinkeller erinnert, verleiht dem Service des Weinhändlers, der Ihnen auf Wunsch Ihre Speisekarte individuell zusammenstellt, noch mehr Charakter. Dieser Service macht die Räumlichkeiten zu einem guten Kandidaten für Geburtstage, romantische Abendessen und besondere Anlässe. Die Ambitionen liegen nicht in der gehobenen Gastronomie, keine Sorge also für diejenigen, die als Touristen hierher kommen.