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2024
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In seinem Foodtruck bereitet Sergio gekonnt zu,ein Sandwich mit Kutteln, das aus der florentinischen Volkstradition stammt.
Sind Sie ein Liebhaber von Kutteln oder lieben Sie kulinarische Abenteuer? In seinem kleinen Straßenstand an der Ecke von Piazza Sant'Ambrogio und Via dei Macci im Stadtteil Santa Croce bereitet Sergio ab 9.30 Uhr morgens seine Kutteln zu, die fein geschnitten und dann in einer schmackhaften Brühe gegart werden. Lampredotto ist eine echte Spezialität des Volkes und besteht aus einem Sandwich, das mit Quark, also Rindermagen, belegt und mit Kräutern gewürzt wird. Ein typisches "Arme-Leute-Essen" aus der kulinarischen Tradition Florenz'. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen!
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Meinungen der Mitglieder zu POLLINI
4.9/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in april 2024
Gentilissimo, simpaticissimo, ma questo è solo il contorno al Lampredotto più buono in assoluto. Un plus non da poco la salsa verde, spettacolare
Besucht in april 2024
Provato per la prima volta il famoso panino con lampredotto fiorentino, molto buono, prezzo onestissimo, porzioni abbondanti, ragazzi super simpatici, top!
Besucht in april 2024
Los sandwiches están deliciosos, el personal muy amable y hablan Inglés, servicio y comida excelentes!
Besucht in april 2024
Uno dei migliori lampredotti di Firenze senza ombra di dubbio! Veramente consigliato.
Besucht in märz 2024
Ci vengo da una vita, rimane il mio preferito. Peccato che, come buona parte dei trippai storici di Firenze, oramai è assalito dai turisti. Il consiglio è di andarci un po' prima o un po' dopo l'ora di pranzo. Panino al lampredotto classico costa 5 euro, bicchiere di vino 1€, con 6 euro hai fatto un pranzo semplice ma buono. Ovviamente la location richiede di adattarsi, si può mangiare il panino seduto a uno dei pochissimi tavolini a disposizione, oppure seduti sui gradini della chiesa di S. Ambrogio. Occhio a come si va vestiti, si rischia di sporcarsi facilmente ????
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