Restaurants cuisine régionale Venedig

Ein Bacaro, der sowohl eine Osteria mit eng zusammenstehenden und gedeckten Holztischen für etwa 20 Personen ist, als auch ein großes Restaurant dank seines kulinarischen Angebots. Fisch, Muscheln und Krustentiere stehen an erster Stelle. Sie dienen als Grundlage für gute Gerichte wie Thunfischcarpaccio, Gazpacho vom Oktopus oder gegrillten Fisch. Auch Tagliatelle mit Steinpilzen oder Gnocchi mit Ragout lassen keine Wünsche offen. Das gewisse Extra sind die Finesse und die Kreativität, die der Küchenchef bei der Lieferung all dieser Rezepte an den Tag legt.

Restaurant mit wachsendem Potenzial in einer ruhigen Gasse in Castello, nur wenige Schritte von der Kirche SS. Giovanni und Paolo. Von der gemütlichen Gaststube aus können Sie einen Blick in die Küche werfen, während die angenehme Sommerterrasse Sie an sonnigen Tagen empfängt. Auf dem Teller beginnen Sie mit frischen Fisch-Antipasti und einer Meeresfrüchteplatte, gefolgt von schmackhaften Risotti, sorgfältig zubereiteten Spaghetti und leckeren Pizzas. Das Ganze wird mit guten Weinen aus der Region begossen. Und als Nachtisch darf natürlich das hausgemachte Tiramisu nicht fehlen! Eine gute Adresse.

Dieses Restaurant mit Bar liegt versteckt in einer sehr engen Gasse in unmittelbarer Nähe von Rialto. Das Restaurant serviert am Tisch eine ausgezeichnete authentische venezianische Küche sowie leckere Cicchetti , die Sie in der Bar auf die Schnelle genießen können. Die Sammlung von Rum, Wein und Whiskey ist beeindruckend. Es werden regelmäßig Veranstaltungen organisiert, von Weinproben über Jazzkonzerte bis hin zu einem Klavier, das den Gästen zur Verfügung steht..., was das Restaurant zu einem sehr lebendigen Ort macht.

Eingebettet in eine venezianische Gasse, weit weg vom Touristenstrom, aber in der Nähe von San Marco, setzt die Adresse auf Diskretion. Einst in der Nähe des Rialto-Marktes (von dem es seinen Namen hat), gibt sich dieses gastronomische Bistro, das seit kurzem hier ansässig ist, mit gedämpftem Licht und Jazzmusik im Hintergrund modern und zeitgemäß. Meeresprodukte und Aromen aus dem nahegelegenen Land teilen sich eine einfallsreiche Speisekarte. Im Weinkeller gibt es eine große Auswahl an italienischen Weinen, aber auch schöne französische Etiketten, und ein guter Sommelier steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.