Die besten Pizzerien und italienischen Restaurants Mailand

Nicht weit von der Stazione Centrale im Stadtteil Isola befindet sich eine Mailänder Osteria, in der lokale Künstler auftreten. Sie werden vielleicht Schwierigkeiten haben, sie zu verstehen, da sie sich nur in einem Mailänder Dialekt ausdrücken, aber glücklicherweise spricht Madame innerhalb des Besitzerehepaars, das für den Service zuständig ist, Französisch. Das Ambiente ist einfach, aber die Gerichte sind raffiniert. Hier werden ausschließlich Mailänder und lombardische Spezialitäten(Risotto giallo con gli ossobuchi, Cassoeula, Bruschette, Minestrone, Trippa alla milanese usw.) serviert, die mit regionalen Weinen begossen werden. Das Lokal wirkt klein, aber es gibt eine hübsche Gartenterrasse, auf der bis zu 50 Personen Platz finden.

Wenn Sie sich vorgenommen haben, nur noch Nudeln zu essen, werden Sie in diesem Restaurant fündig. Die Auswahl ist außergewöhnlich vielfältig und die Portionen mehr als üppig. Fleisch und Fisch werden über dem Holzfeuer zubereitet.

Eine der bekanntesten Pizzerien in den Navigli. Die Pizza ist sehr dünn und breit und reicht völlig aus, um auch den wildesten Appetit zu stillen. Es werden verschiedene Arten von Pizzen angeboten, einige davon sind für verschiedene Unverträglichkeiten geeignet: weiße Pizzen (ohne Tomatensoße), glutenfreie und laktosefreie Pizzen und sogar Pizzen mit Sojamehl.

Seit 20 Jahren kocht ein sympathisches Paar aus Triest, das Korkenzieher und kleine Schnapsgläser sammelt, deren Exemplare die Räume schmücken. Ihre Küche bewegt sich zwischen der Mailänder Tradition mit einem französischen Touch und regionalen italienischen Spezialitäten. Die Atmosphäre ist jung und sehr sympathisch.

Eine gepflegte Dekoration, ein schneller Service und eine verlockende Speisekarte machen diese Pizzeria zu einem sicheren Wert in Mailand, im Viertel Porta Venezia. Die Pizzeria ist immer voll, vor allem an den Wochenenden: Denken Sie also daran, zu reservieren. Die Pizzen mit neapolitanischem Teig, die aus hochwertigen Zutaten hergestellt werden, sind köstlich und sollten unbedingt probiert werden. Wir haben uns vor allem in die Giolina, die Pizza mit Auberginen und Parmesan, verliebt. Zum Abschluss des Essens empfehlen wir Ihnen, sich von einem Tiramisù verführen zu lassen, das hier köstlich ist.

Bei Miscusi wird die Pasta frisch zubereitet, und Sie können dem Pastier bei der Arbeit zusehen! Sie werden gebeten, die gewünschte Nudelart(Trofie, Tagliatelle, Paccheri...) und die Soße auszuwählen, bevor Sie weitere Zutaten wie Burrata oder gehackte Walnüsse hinzufügen. Und wenn Sie sich lieber auf das Können der Köche verlassen möchten, werfen Sie einen Blick auf die Spezialitäten des Tages auf der Schiefertafel. Die freundliche Atmosphäre und die günstigen Preise können wir nur empfehlen. Vier weitere Adressen in Mailand, eine davon in der stazione Centrale.

Zweifellos eine Adresse, die man sich merken sollte, direkt gegenüber dem Bosco Verticale. Die Küche, die von morgens bis abends durchgehend geöffnet ist, vermischt hier spanische und französische Einflüsse und stellt hochwertige italienische Produkte in den Vordergrund. Die Speisekarte wechselt täglich je nach Anlieferung und Jahreszeit. Die trendige Industriedekoration macht das Restaurant zu einem angenehmen Ort für eine Pause zu jeder Tageszeit. Und wenn Sie morgens früh in der Gegend sind, können Sie hier auch frühstücken, egal ob süß oder herzhaft.

Zibo wurde vor einigen Jahren als Foodtruck gegründet, bevor es zu diesem charmanten kleinen Restaurant unweit von Sant'Ambrogio wurde. Die Speisekarte wechselt je nach Jahreszeit und setzt auf traditionelle italienische Rezepte, die oft neu interpretiert und immer auf handwerkliche Weise zubereitet werden. Bei unserem Besuch haben uns die Ravioli mit Kürbis, Amaretti und Mostarda sehr gut geschmeckt. Das Ambiente ist gemütlich, mit etwa 30 Sitzplätzen und einer offenen Küche, und der Service ist freundlich. Eine Adresse in der Nachbarschaft, die es zu entdecken gilt.

Eine historische Pizzeria im Stadtteil Chinatown, in der Via Paolo Sarpi. Hier wird Ihnen die berühmte "Pizza al trancio" serviert, ein Stück Pizza, das frisch aus dem Ofen kommt. Diese Pizza, die sich sehr von der bekannten neapolitanischen Pizza unterscheidet, ist sehr reichhaltig, so dass sie pro Stück verkauft wird. Die Einheimischen lieben sie! Bei Giuliano ist die Basis immer eine Margherita . Sie können die Margherita so essen, wie sie ist, oder sie mit Schinken oder Oliven verfeinern, die extra angeboten werden... Ob vor Ort oder zum Mitnehmen, das ist ein Muss in Mailand!

Nur wenige Schritte von den Navigli entfernt (rechnen Sie mit etwa zehn Minuten Fußweg) befindet sich diese echte Mailänder Kantine, die jeden Mittag die Angestellten des Viertels und die Stammgäste empfängt. Eine Adresse für Einheimische, wo die Preise niedrig sind, aber die Qualität stimmt: Was will man mehr? Allerdings sollte man es besser nicht eilig haben, denn die Warteschlange kann schnell lang werden. Was die Atmosphäre betrifft, so ist sie gesellig, fast familiär. Ein besonderes Highlight sind die selbstgemachten Desserts. Achten Sie darauf, dass Sie noch Hunger haben, denn die Portionen sind großzügig!

Wie die Neonschrift am Eingang verrät, serviert Biga die "Milano Fashion Pizza". Unter diesem auffälligen Slogan verbirgt sich eine ausgezeichnete Pizzeria! Das Ziel ist hier, das Gute mit dem Schönen zu verbinden. In dem trendig eingerichteten Restaurant wird auf der Speisekarte die große neapolitanische Tradition aufgegriffen, indem sowohl traditionelle Pizzen als auch die "a ruota di carro" (dünn und knusprig) serviert werden. Auch die aus Norditalien stammende Pizza "al padellino", die in einer kleinen Pfanne gebacken wird, wird angeboten. Die Adresse ist erfolgreich, und das zu Recht!