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Ob in der Sonne auf der Terrasse oder drinnen in den Räumen eines Palastes aus dem 18. Jahrhundert, lassen Sie sich von einer großzügigen Küche verwöhnen!
La Badessa ist auf Italienisch die Mutter Oberin eines Klosters. Dabei ist dieses Restaurant alles andere als kanonisch! Sobald das Wetter schön ist, wimmelt es auf der Terrasse von Menschen und die Innenräume, die in einem Palast aus dem 18. Jahrhundert untergebracht sind, kündigen die Köstlichkeiten auf der Speisekarte an. Vom Kloster sind nur die Rezepte der piemontesischen, aber auch der klösterlichen Tradition übrig geblieben, die alles andere als frugal sind. Gnocchi mit Kastanien, Fondue mit Toma di Lanzo und gehackten Haselnüssen, Rindfleisch oder Kalbsbacke in Rotwein, die Torte des Abtes... Die Zeit ist nicht für die Fastenzeit reserviert!
L'attesa è stata breve, sia per prendere l'ordinazione sia per per l'arrivo dei piatti.
La location è particolare perché vi sono molti ritratti con le relative descrizioni.
L'accoglienza davvero calda, personale gentile e professionale. Inoltre, ci hanno offerto sia l'amaro della casa sia un assaggio del locale amaro San Simone.