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2024
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Eine sehr empfehlenswerte Gourmet-Etappe vor den Toren Parmas! In dem Landhaus, das einst dem Musiker Nicolo Paganini gehörte, vereinen die beiden Küchenchefs Davide und Makoto ihr Talent, um eine Küche zu kreieren, die sowohl erfinderisch ist als auch die Rohstoffe und die Saisonalität der Produkte achtet. Die Teller stellen eine Explosion von Farben und Geschmäckern dar, alles ist darauf ausgerichtet, den Sinnen zu schmeicheln. Lassen Sie sich zu Ihrem Essen einen Wein aus der großen Auswahl des Hauses empfehlen.
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Meinungen der Mitglieder zu TRATTORIA ANTICHI SAPORI
4.5/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Galletto alla diavola: galletto cotto bene, non stopposo, ma non era piccante, neanche leggermente, comunque buono 7
Gallani ai Tartufi di mare e cannolicchi:
Piatto salato, cannolicchi troppo cotti ( gommosi ) e tartufi di mare impercettibili, non buono mangiato metà piatto perché troppo salato 5
Tagliolini con fave e crema di pecorino:
Il pecorino non si sentiva, buona la pasta, nel complesso 5
Punta di vitello al forno: carne buona e cotta bene, ripieno abbastanza saporito, porzione un po’ scarsa, 6
3 bicchieri di vino bianco ( Trento doc ):
Buon vino e onesto il prezzo al calice 7
Patate al forno: buone 6
Servizio: brava la signora 7