ANTICA OSTERIA DI VICO PALLA
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Wenn Van Dyck hier seine Gewohnheiten hatte, dann war die Adresse verdienstvoll und hatte einen Ruf, der sich bis heute gehalten hat.
Nur wenige Schritte von Porto Antico entfernt befindet sich eine historische Osteria, in der man eine gute Fischküche genießen kann. Bereits im 17. Jahrhundert beherbergte die gleiche Osteria Fischerseemänner, die in Genua einen Zwischenstopp einlegten. Die Küche ist großzügig und die Produkte stammen aus der Region. Probieren Sie Stoccafisso (getrocknete und gekochte Wittlingsfilets mit Kartoffeln, Tomatensoße und Oliven), angeblich eines der Lieblingsgerichte des Malers Antoon van Dyck, als er in den 1620er Jahren in Genua weilte.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf ANTICA OSTERIA DI VICO PALLA
Täglich mittags und abends außer montags. Hinzu kommen 28 - 48 €.
Nachricht von der Schulleitung
Die Antica Osteria Di Vico Palla ist ein historisches Restaurant im Herzen von Genua, im Stadtteil Porto Antico. Hier werden Sie eingeladen, eine saisonale Küche zu entdecken, die auf den ligurischen Traditionen basiert. Um Ihnen das Beste zu bieten, wählen der Chefkoch Maurizio Capurro und sein Team sorgfältig hochwertige und frische Produkte aus. Hier sehen Sie eine große Auswahl an frischen Nudelgerichten. Auch Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten kommen hier auf ihre Kosten. Sie können sich zum Beispiel für Thunfischtartar entscheiden. Beachten Sie, dass Sie auf der Internetseite des Lokals die Speisekarte mit der Beschreibung des Gerichts und der Liste der Zutaten und Allergene einsehen können. Eine gute Adresse, die Sie sich merken sollten!
Porzioni abbondanti, che si possono tranquillamente dividere in due per non appesantirsi e assaggiare dagli antipasti ai secondi (hanno tutto un aspetto più che invitante!!).
Mandilli al pesto buonissimiii, con un pesto non troppo pesante (l'aglio c'è e si sente il giusto, non da fastidio)
È uno di quei posti in cui bisogna tornare diverse volte per assaggiare tutto il menù.
Davvero consigliatissimo. Il locale non è grandissimo per cui conviene sempre prenotare.