2024

SKOVMØLLEN

Dänisches Restaurant €€

Skovmøllen ist eine 350 Jahre alte Schaufelradmühle inmitten des Moesgård-Waldes. Ein romantischer Ort unter einem Reetdach: Die Umgebung ist idyllisch. Das Essen ist sehr dänisch, sorgfältig angerichtet, aber entschieden modern - in der Erneuerung der Geschmäcker - und stellt lokale und saisonale Produkte in den Vordergrund. An der Spitze des Hauses steht Rune Aaby mit seinem jungen und dynamischen Team. Eine Adresse zum Verlieben, die Vergangenheit und traditionelle Architektur mit einer zeitgenössischen und leckeren Küche mischt. Der Brunch am Wochenende ist ein wahres Festmahl. Reservierung wird empfohlen.

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2024

MIRÓ

Dänisches Restaurant €€€

Ein Duo am Steuer des Miro. Ein hochwertiges Gourmetrestaurant, das dänische Produkte mit orientalischem Touch und französischen Bezügen verwendet. Eine sehr verfeinerte Weinkarte. Eine sanfte Atmosphäre im Saal. Das Angebot ist einfach: ein Menü mit fünf Gängen, die man mit Gänseleber oder Kaviar aufwerten kann. Ein Glas sorgfältig ausgewählten Weins kann Ihr Gericht begleiten. In diesem Fall kostet es Sie das Doppelte des Menüpreises. Aber das macht den Unterschied bei dieser Kombination von Speisen und Weinen aus!

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2024

A HEREFORD BEEFSTOUW

Dänisches Restaurant €€

Ein gastronomischer Ort, der Rindfleisch zu seiner Spezialität gemacht hat. Aber nicht irgendein Rindfleisch! Rinder, die auf Weiden gehalten werden, und gereiftes Fleisch. Seit mehreren Jahren reift das Haus trocken. Diese Reifung ist ein Trocknungsprozess, der für viel Zartheit und Geschmack sorgt. Restaurant mit tadellosem Service in einem sehr gemütlichen Rahmen aus Holz und Kupfer und mit Blick auf die Küche. Man bestellt seine Gerichte auf einem kleinen Karton und benutzt die karierte Serviette, die unter dem Tisch hängt. Vorspeisenbuffet zur Auswahl.

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2024

CAFÉ FAUST

Dänisches Restaurant €€

Die Blues Brothers heißen Sie in diesem modern eingerichteten Restaurant herzlich willkommen. Am Ufer des Kanals, in der Straße der Bars und Restaurants, wo sich Studenten oder Berufstätige zum Afterwork treffen. Die Küche lässt sich von europäischen und überseeischen Klassikern inspirieren, lässt aber auch viel Raum für dänische Spezialitäten. Es gibt für jeden Geschmack etwas. Auch Veganer kommen auf ihre Kosten. Der Service ist aufmerksam und professionell. Und die Gerichte sind von hoher Qualität. Ein echter Favorit für die Präsentation, die Menge und den Geschmack. Eine Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

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