Die besten Süßwarengeschäfte Kopenhagen

Alles begann mit einer Freundschaftsgeschichte zwischen zwei Schulmädchen von der Insel Bornholm, Tina und Charlotte, die die Initiative für diese köstlichen, vor Ort hergestellten Karamellbonbons ergriffen. Es gibt sie in allen Geschmacksrichtungen. Nachdem sie in ihrer Küche geübt und schließlich die richtige Technik zur Herstellung gefunden hatten, eröffneten sie 2006 ihren Werkstattladen. Die Bonbons haben originelle Namen: Rocking Stone ("Zitterstein") oder Granit für Hartkaramellen; Summer Flirt ("Sommerflirt"), Touch of Sun ("Hauch von Sonne") oder Dusk ("Dämmerung") für Weichkaramellen.

Eine Spezialität, die in Kopenhagen nicht fehlen darf: Lakrids. Süßigkeiten aus einer Lakritzperle, die in eine bunte, knackige Schale gehüllt ist. Johann Bülow gründete seinen ersten Laden am 07.07.07. Seine Idee war kühn: Er wollte die Dänen dazu bringen, Lakritz zu essen. Wie sollte das gehen? Indem er es in den Tanks des Ladens kochte und man es in einem Umkreis von 100 Metern riechen konnte. Und es funktionierte! Verschiedene Geschmacksrichtungen für diesen Überzug, der so hübsch anzusehen und so köstlich zu verkosten ist. Schokolade, Passionsfrucht, gesalzenes Karamell, Lemon Custard ... Lakrids for ever !