Die besten Restaurants Timişoara

Diese Brauerei befindet sich östlich des Zentrums, im Herzen des Viertels Fabric, in der Fabrik, in der das berühmte lokale Bier hergestellt wird, das schon seit über 300 Jahren existiert. Sie können ihre schöne Art-déco-Fassade nicht übersehen. Hier wird einfache rumänische Küche serviert: Gegrilltes, Sarmale... Aber man kommt vor allem wegen der volkstümlichen Atmosphäre hierher, die im Winter wie im Sommer angenehm ist. Sie können entweder in einem schönen, holzgetäfelten Raum mit Kupferkesseln oder auf der großen, überdachten Terrasse Platz nehmen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist in Ordnung, wenn man bei den Standardgerichten bleibt.

Nicht weit vom Zentrum entfernt, im Viertel Bălcescu, ist "Großmutters Haus" eine sehr gute Adresse. Diese Kantine der Einheimischen, die in einem schönen alten Haus untergebracht ist, serviert ausgezeichnete traditionelle Küche aus dem Banat und originelle Spezialitäten: gegrillte Forelle, Wiener șnițel, Paprikaș, Entenkeule mit Kastaniensoße und Rübenpüree... Als Nachtisch gibt es unter anderem hausgemachtes Eis. Außerdem sind die Preise angemessen und die Atmosphäre mit ihren antiken Gegenständen, den rotkarierten Tischdecken und der schönen Terrasse angenehm.

Dieses jahrhundertealte Schild hat im Laufe der Zeit seine Funktion gewechselt: Es war ein Lebensmittelgeschäft, ein Schneider oder ein Hufschmied. Aber seinen Namen hat es immer behalten: "Au cheval blanc" ist heute ein elegantes Restaurant, das die traditionelle Küche des Banats mit serbischen, italienischen, österreichischen und ungarischen Einflüssen zeitgemäß interpretiert: Entenkeulen mit Rotkohl, Schweinshaxe in Biersoße, hausgemachte Tagliatelle mit schwarzen Trüffeln ... Das ist lecker! Auf der Terrasse kann man das bunte Treiben in der Fußgängerzone genießen.

Egal, ob Sie Vegetarier sind oder nicht, es wäre eine Schande, es nicht in diesem Restaurant zu versuchen, das als erstes seiner Art in Timișoara eröffnet wurde. Hier sind Zusatz- und Konservierungsstoffe tabu, und wie der Name des Restaurants schon sagt, sind das verwendete Obst und Gemüse biologisch. Schon beim Lesen der Speisekarte läuft uns das Wasser im Mund zusammen, es gibt ausgefallene Gerichte wie eine Feigenpastete mit Chili oder - als süßen Abschluss - einen fluffigen Basilikum-Cashew-Nusskuchen. Versprechungen, die auf dem Teller gehalten werden, und das alles zu einem sehr fairen Preis.

Durch die Veranda gelangen Sie in einen schönen grünen Innenhof, der von einem großen Kirschbaum beschattet wird. Auf der Holzterrasse sind Tische und Stühle aus Holz und Schmiedeeisen verstreut, die nicht zusammenpassen. Eine bukolische Umgebung mitten in der Stadt! Auch das Innere ist elegant, eine Wohnung ganz mit Parkettboden im rustikal-schicken Stil. Die Musik ist leise, der Service angenehm. Auf der Speisekarte steht eine schmackhafte und originelle Küche, die sowohl rumänische als auch exotischere Einflüsse vereint, wie die indischen oder thailändischen Aromen auf der Karte zeigen.

Dies ist ein Restaurant, das die Einheimischen gerne zu besonderen Anlässen besuchen. Es liegt etwas südlich des Zentrums und ist auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert. Hier können Sie alle Arten von raffinierten Gerichten mit jodhaltigen und mediterranen Aromen genießen, die auf sorgfältig angerichteten Tellern serviert werden. Es gibt auch einige Fleischgerichte und vegetarische Gerichte. Der Rahmen ist durch und durch designorientiert, hell und schlicht. An schönen Tagen können Sie die herrliche grüne Terrasse mit einem hübschen Teich genießen.

In diesem Restaurant fühlt man sich wie zu Hause. Es erstreckt sich über drei Räume in einem schönen alten Haus, das nur 10 Minuten zu Fuß vom Stadtzentrum entfernt liegt. Homemade bietet eine erholsame und beruhigende Umgebung mit Sofas, unzusammenpassenden Familienmöbeln im Vintage-Stil, vielen Lichtern und sanfter Jazzmusik im Hintergrund. Die Küche ist originell und unprätentiös: Burger, Suppen, Entenkeulen mit Püree, Pilzrisotto, Windbeutel mit Sahne... Auch Vegetarier finden hier interessante Angebote.