Restaurants Küche der Welt Timişoara

Diese Brauerei befindet sich östlich des Zentrums, im Herzen des Viertels Fabric, in der Fabrik, in der das berühmte lokale Bier hergestellt wird, das schon seit über 300 Jahren existiert. Sie können ihre schöne Art-déco-Fassade nicht übersehen. Hier wird einfache rumänische Küche serviert: Gegrilltes, Sarmale... Aber man kommt vor allem wegen der volkstümlichen Atmosphäre hierher, die im Winter wie im Sommer angenehm ist. Sie können entweder in einem schönen, holzgetäfelten Raum mit Kupferkesseln oder auf der großen, überdachten Terrasse Platz nehmen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist in Ordnung, wenn man bei den Standardgerichten bleibt.

Nicht weit vom Zentrum entfernt, im Viertel Bălcescu, ist "Großmutters Haus" eine sehr gute Adresse. Diese Kantine der Einheimischen, die in einem schönen alten Haus untergebracht ist, serviert ausgezeichnete traditionelle Küche aus dem Banat und originelle Spezialitäten: gegrillte Forelle, Wiener șnițel, Paprikaș, Entenkeule mit Kastaniensoße und Rübenpüree... Als Nachtisch gibt es unter anderem hausgemachtes Eis. Außerdem sind die Preise angemessen und die Atmosphäre mit ihren antiken Gegenständen, den rotkarierten Tischdecken und der schönen Terrasse angenehm.

Dieses jahrhundertealte Schild hat im Laufe der Zeit seine Funktion gewechselt: Es war ein Lebensmittelgeschäft, ein Schneider oder ein Hufschmied. Aber seinen Namen hat es immer behalten: "Au cheval blanc" ist heute ein elegantes Restaurant, das die traditionelle Küche des Banats mit serbischen, italienischen, österreichischen und ungarischen Einflüssen zeitgemäß interpretiert: Entenkeulen mit Rotkohl, Schweinshaxe in Biersoße, hausgemachte Tagliatelle mit schwarzen Trüffeln ... Das ist lecker! Auf der Terrasse kann man das bunte Treiben in der Fußgängerzone genießen.

In diesem Restaurant fühlt man sich wie zu Hause. Es erstreckt sich über drei Räume in einem schönen alten Haus, das nur 10 Minuten zu Fuß vom Stadtzentrum entfernt liegt. Homemade bietet eine erholsame und beruhigende Umgebung mit Sofas, unzusammenpassenden Familienmöbeln im Vintage-Stil, vielen Lichtern und sanfter Jazzmusik im Hintergrund. Die Küche ist originell und unprätentiös: Burger, Suppen, Entenkeulen mit Püree, Pilzrisotto, Windbeutel mit Sahne... Auch Vegetarier finden hier interessante Angebote.