D.O.M.
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Der Chefkoch Alex Atala, ein Botschafter der brasilianischen Küche und einer der zehn besten Köche der Welt, hat das D.O.M. zu einem der renommiertesten Restaurants in São Paulo gemacht. Er bietet eine zeitgenössische "Fusionsküche", die von der französischen, italienischen und orientalischen Küche inspiriert ist und den Reichtum der brasilianischen Produkte subtil zur Geltung bringt. Der Chefkoch geht direkt zu den Quellen, um seine Zutaten, die aus der Artenvielfalt des Amazonas stammen, besser kennenzulernen und mit den Erzeugern in Symbiose zu sein. Ein wahres kulinarisches Abenteuer für die Geschmacksknospen... das seinen Preis hat!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu D.O.M.
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
