Restaurants Küche des Nahen und Mittleren Ostens Marrakech

Dies ist einer der angesagtesten Tische, an dem Sie eine geschmacksintensive Küche erwartet. Abgerundete, mit Samt bezogene Sitzbänke, raffiniertes Geschirr und Präsentation - man merkt, dass man es hier mit leidenschaftlichen Menschen zu tun hat, die einen Sinn für Details haben. Auf dem Teller erwartet Sie eine harmonische Mischung aus griechischer und levantinischer Küche mit mediterranen Einflüssen, ohne natürlich den marokkanischen Touch zu vernachlässigen. Das Ergebnis? Gesellige Mezze zum Teilen, Auberginen, Hummus und Labneh in all ihren erfinderischsten Formen. Ein originelles kulinarisches Konzept!

Dieses farbenfrohe und supergesellige Mini-Restaurant wird von einer Libanesin geführt, die mit einem Marokkaner verheiratet ist. Hinter dem Herd steht die quirlige Mona, die Ihnen großzügige Familiengerichte zubereitet, die sie von ihrer Großmutter übernommen hat. Sie können einen köstlichen vegetarischen Lunch genießen oder sich an einem Mezzé mit zehn verschiedenen Zusammenstellungen versuchen, ganz nach der Tradition der Bekaa: Hummus, Falafel, Rissoles, Kebbé, Jawaneh und Fatouche-Salat..., nicht weniger als 40 Gerichte. Alles ist gut, würzig und duftend nach Wunsch, kurzum eine Adresse, die zum Reisen einlädt.