CAFÉ FREUNDSAFT

In der Nähe des Bahnhofs, in einer etwas abseits gelegenen Gasse, befindet sich eines der Lieblingscafés der Redaktion: das Freundsaft Café. Freundsaft, bevor es ein Café ist, steht vor allem für kaltgepresste Säfte, Healthyet Detox, die in ganz Deutschland sehr angesagt sind. Man hätte also ein kleines, trendiges und geschmackloses Café à la Starbucks erwarten können, das sich auf der Bekanntheit der Marke ausruht. Aber das ist es nicht! Dieses Café ist ein eigenständiges Café mit einem liebenswerten Team, das sich selbst nicht zu ernst nimmt und dem es am Herzen liegt, alles richtig zu machen. Der Service hat immer ein Lächeln auf den Lippen und die Atmosphäre ist entspannt. Dazu kommt noch eine sehr gut durchdachte Einrichtung mit schönen Holztischen und Bänken, auf denen man sich wie auf einem Sofa ausstrecken kann (und bitte die Schuhe ausziehen), und Sie werden stundenlang sitzen bleiben. Als gutes Freiburger Café bietet das Lokal neben seinen hausgemachten glutenfreien Süßigkeiten auch einen Mittagstisch an. Das Credo ist wieder einmal die vegane, glutenfreie und hausgemachte Küche mit frischen und saisonalen Produkten. Von Suppen über Salate bis hin zu Sandwiches, aber auch vegetarische Burger, Buddah Bowl und salzige Waffeln für die Wagemutigsten. Es ist einfach gut, sehr gut. Freundsaft geht die gewagte Wette ein, uns zu zeigen, dass die vegane Küche, die auf der anderen Seite des Rheins so sehr im Trend liegt, einen guten Geschmack hat. Und das alles zu einem guten Preis. Wir ziehen den Hut und wollen mehr davon. Sie haben also verstanden, dass jeder Vorwand gut genug ist, um sich auf die andere Seite des Bahnhofs zu wagen.