Küche Nord- und Südamerika - Karibik Chicago

Es ist schwer, die fluoreszierenden Graffiti an der Fassade dieses mexikanischen Taco-Restaurants zu übersehen. Im Inneren des Lokals ist die Dekoration nicht enttäuschend und passt zum Äußeren. Hier stehen die Tacos im Vordergrund: mit Fisch, Gemüse oder Fleisch? Es werden etwa zehn verschiedene Sorten angeboten, also zögern Sie nicht, eine Auswahl zu bestellen, um möglichst viele zu probieren! Sie sind alle köstlich und zu erschwinglichen Preisen zu haben. Oben gibt es eine Cocktailbar und eine Außenterrasse, die perfekt für sonnige Tage ist.

Das in einer ehemaligen Druckerei untergebrachte Restaurant bietet einen eleganten und raffinierten Rahmen, der seiner Küche, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, gerecht wird. Der Küchenchef Andrew Zimmerman bietet hier eine zeitgemäße amerikanische Küche aus lokalen Produkten mit kleinen internationalen Einflüssen. Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten und man wird immer angenehm überrascht. Man versteht, warum Michelle Obama hier Stammgast ist. Der Wirt, Emmanuel Nony, ein Franzose, der seit Jahren in Chicago lebt, erzählt Ihnen gerne die eine oder andere Anekdote.

Dieses Restaurant im Viertel Lake View mit Pub-Atmosphäre und gedämpftem Licht versteckt sich gut, denn es ist auch ein guter Gastro-Tisch, der sogar mit einem Bib gourmand des Michelin-Führers ausgezeichnet wurde. Hier genießt man kleine Gerichte, die in Form von aufwendigen, aber deftigen Tapas serviert werden. Alles basiert auf saisonalen, biologischen und frischen Zutaten. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, aber bei unserem Besuch waren die Schweineschulter und die Nudeln mit Pilzen ein Genuss. Ein sicherer Wert für Ihre Geschmacksknospen!

Vincent ist in erster Linie ein Restaurant mit einer ausgezeichneten Weinkarte, das zum Aperitif Käseplatten aus der Region serviert. Es ist auch ein beliebter Ort für junge Paare aus der Nachbarschaft, um zu Abend zu essen. Dieses charmante Nachbarschaftsbistro befindet sich in einer kleinen, unauffälligen Straße senkrecht zur North Clark Street. Seine Küche ist amerikanisch mit europäischen Einflüssen. Wir mögen die Einfachheit der Gerichte und die großzügige Küche. Die Käseplatten sind ein Muss , aber probieren Sie z. B. auch die kandierte Ente oder das Steak mit Schalotten und Pilzen.

Dieses Tex-Mex-Restaurant wird jeden Abend regelrecht gestürmt, und die Wartezeit kann vor allem an Wochenenden ziemlich lang sein. Aber es lohnt sich. Die Tacos sind der Hammer, vor allem der mit Fisch, dem man nicht widerstehen kann. Die Atmosphäre ist warm und entspannt, eine große Terrasse lädt im Sommer zum Sonnenbaden ein und die gut bestückte Tequila- und Mezcal-Karte wärmt auch im Winter! Es besteht auch die Möglichkeit, seine Tacos mitzunehmen, falls die Wartezeit auf einen Tisch zu lang ist.

Nördlich des Maggie Daley Parks können Sie sich von der Stadt abkapseln, während Sie sich gleichzeitig im Loop befinden. Unterhalb der Hochhäuser können Sie an Ihrer kühlen Michelada nippen und dabei lässig den Hunden beim Spielen im angrenzenden Lakeshore East Park zuschauen. Die "winzige Taco-Bar des Dicken" bietet Ihnen alle Arten von leckeren mexikanischen Spezialitäten. Neben anderen Angeboten gibt es eine Taco-Nacht für 3 US$. Quesabirrias, Burritos, saftige Fleischgerichte - die Auswahl ist groß. Die ganze Woche über gibt es von 11:00 bis 14:30 Uhr sogar einen Brunch. Eine charmante und ungewöhnliche Adresse.

Mit seinem Disco-Logo und dem Fast-Food-Look könnte man sich leicht täuschen. Aber nein, Tacos '76 bietet tatsächlich sehr authentische mexikanische Küche, auch wenn es hier nicht die bunten und auffälligen Schnörkel gibt, die in solchen Restaurants üblich sind. Zu den Tacos mit goldbraunen Tortillas, fein geschnittenen Zwiebeln und Koriander kann man ein kühles Bier oder ein erfrischendes Agua de Jamaica trinken. Eine Terrasse abseits der Hauptstraße steht zur Verfügung, und das Ganze wird von einer sehr eklektischen Playlist begleitet.

Diese gute Eckkneipe befindet sich unter einem Hotel und ist ein bisschen wie ein UFO. Drinnen ist es 100% Pub, zwischen Artefakten von Jägern und Schals und anderen Tüchern mit dem Logo verschiedener Mannschaften. Man wird die luftigere Terrasse, die Freundlichkeit und den Service zu schätzen wissen. Die Speisekarte ist sehr verwirrend - weil zu abgehoben in der Originalität. Ansonsten ist fast alles frittiert, sogar in den Sandwiches, und viele Gerichte sind mit Meeresfrüchten: Das ist der Einfluss der Küche von New Orleans.

In dieser Fußgängerzone mit ihren vielen Restaurants stößt der Havana Grill auf taube Ohren. Bevor Sie Ihre Geschmacksnerven kitzeln, hilft Ihnen die Latino-Musik dabei, auf sich aufmerksam zu machen. Genießen Sie zunächst die Cocktails, während Sie einen Snack bestellen: Ceviche zum Beispiel, begleitet von Bananenchips. Dann lassen wir uns vom Fleisch verführen, und was für ein Fleisch! Zart, schmackhaft und mit ein paar Plantain-Bananen (die berühmten Platanos Machos) serviert. Außerdem gibt es Rum und Pisco.