Ottawa

Mit vier Gourmet-Adressen in Ottawa kommen hier die Liebhaber von Austern und Meeresfrüchten voll auf ihre Kosten. Auch wenn die Austern der große Star der Lokale sind (im Special für 2 CAN $ pro Stück sonntags den ganzen Abend), sollten sie nicht den Rest der Speisekarte überschatten, insbesondere die großzügigen Platten mit kalten oder warmen Meeresfrüchten und die Dry Aged Steaks. Erwähnenswert sind auch die Auswahl an Weinen im Glas, die Cocktails (probieren Sie den in Fässern gereiften Negroni oder den Oyster House Caesar) und die handwerklich gebrauten Biere, insbesondere das Stout mit Austern.

Das Le Luxe bietet Ihnen eine Küche im Stil eines Bistros und Steakhauses und liegt mitten im Herzen des Marché By. Man kommt vor allem wegen der ausgezeichneten Grillgerichte, für die das Haus bekannt ist, wie Filet Mignon, Surlonge Steak oder Wagyu Imperial Beef. Mehreren Personen empfehlen wir die Steaks zum Teilen, die zwischen 43 und 48 Unzen wiegen und mit Kartoffeln und Soße nach Wahl kommen (der Preis passt!). Die Speisekarte wird Sie mit Sicherheit inspirieren. Ein Wochenendbrunch lohnt sich und eine schöne Weinkarte gibt es obendrein.

In einem Haus in einer ruhigen Seitenstraße in Little Italy hat die Köchin Briana Kim ihr Restaurant mit Schwerpunkt auf Gemüse und vegetarischer Küche eröffnet. Sie war diejenige, die das Café My House im Stadtteil Hintonburg betrieb, und vertrat die Hauptstadt auch bei den Canadian Culinary Championships im Jahr 2018. In ihrem kleinen Restaurant (ca. 20 Plätze) sieht man auf den ersten Blick Gläser mit verschiedenen Fermentationen, aus denen sie ihre Menüs zusammenstellt. Dazu werden natürliche Weine und hausgemachte alkoholfreie Getränke angeboten.