PÂTISSERIE ZÉBULON

Seit 2021 gibt es im Stadtteil Plateau eine neue Dimension der süßen Kunst. In dieser feinen Konditorei ist alles vollständig vegan. Kuchen mit Früchten der Saison, Zwischengerichte, Kekse, Gebäck... Bei der Verkostung ist es nicht leicht zu erkennen, dass es keine Butter, keine Sahne und keine Eier gibt, und doch wird die Butter durch Kokosöl und die Eier durch Apfelmus ersetzt, und das ist verblüffend wirksam! Es ist raffiniert, sowohl in der blumigen und zarten Ästhetik als auch in den frischen und ausgewogenen Geschmacksrichtungen.