2024

MOUTON NOIR

Bistronomie €€
4.5/5
4 Meinungen

Das Restaurant, das in Baie-Saint-Paul nicht fehlen darf, musste vorübergehend umziehen, nachdem es 2023 schwer von Überschwemmungen betroffen war. Jetzt befindet es sich im Herzen des Dorfes und behält seine charmante Einrichtung und die herrliche Terrasse bei. Der Besitzer, Thierry Ferré, ein leidenschaftlicher Koch, und der Küchenchef, Alexis Jegou, bieten eine kreative Bistroküche, die von Frankreich inspiriert ist, mit einem Hauch von Terroir, der die Produkte der Region Charlevoix hervorhebt. Alles ist einfach köstlich, von der Vorspeise bis zum Dessert.

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