2024

MOUSSE CAFÉ

Coffee Shop und Teestube

Dieser Coffeeshop, der im ehemaligen Kloster der Petites Franciscaines de Marie untergebracht ist und neben der Auberge des Balcons liegt, ist unsere beste Adresse für einen guten Start in den Tag. Neben göttlichem Koffeinnektar bietet die Solidaritätskooperative auch etwas zum Essen an, darunter köstlichen Grilled Cheese, der aus lokalen Produkten hergestellt wird. Das Café dient auch als Laden mit unzähligen Brettspielen und anderen Artikeln für Jung und Alt (über 150 Spiele zur Selbstbedienung gegen eine geringe Gebühr).

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2024

LA LOUVE - BUVETTE GENTILLE

Weinstube €€

Die kleine Schwester des ausgezeichneten Restaurants Faux Bergers, Buvette gentille, ist eine relativ neue, intime Adresse im Herzen des Dorfes Baie-Saint-Paul. Ihr Konzept ist von europäischen Weinhandlungen inspiriert, in denen gute Weine und Gerichte zum Teilen mit lokalen Aromen die Hauptrolle spielen. Folglich werden hier Produkte aus Québec - aber nicht nur - sowohl im Glas als auch auf dem Teller angeboten, sogar mit einem kleinen Locavore-Touch. Man kann auch wählen, ob man seine Produkte mitnehmen möchte. Kurzum, eine Adresse, in die man sich leicht verlieben kann!

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