Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Franschhoek

La Motte Estate ist sicherlich einer der schönsten Verkostungsräume in der Region. Im Weinkeller wurde eigens ein Raum eingerichtet, der jedoch durch eine riesige Glasfront von diesem abgetrennt ist. Die Flaschen werden wie Juwelen in Glasschatullen ausgestellt. Es ist im Besitz der Opernsängerin Hanneli Koegelenberg, der Tochter des verstorbenen Milliardärs Anton Rupert, der weltweit die Nummer 2 in der Luxusgüterbranche und Besitzer von drei großen Zigarettenmarken ist.

Albert Camus, der in Lourmarin begraben ist, hätte die mediterrane Sanftheit dieses prächtigen Anwesens, das die Erinnerung an seinen ersten Besitzer Jean Roi aus dem Luberon pflegt, zweifellos genossen. Die Schönheit des Gartens, die Pferde, die Stuckverzierungen des Hauses, das kleine Museum mit alten Autos... All das gleicht einem Traum! Die Wappen und Namen der hugenottischen Familien sind auf allen Fässern zu sehen. Merken Sie sich in einer Ecke Ihres Kopfes, dass der geräucherte Weißwein ein nationaler Bestseller und der Pinot Gris eine Rarität ist.

Das Manor House, ein Werk von Paul de Villiers im Cape-Dutch-Stil, ist als historisches Denkmal registriert. Mit seinen prächtigen Parkettböden und den Tischlerarbeiten. Man spaziert durch den Park, der mit Granatapfel-, Flieder- und Birnbäumen bepflanzt ist - ein riesiges Anwesen. Entscheiden Sie sich von Mitte Oktober bis Mitte Mai für das Pique-Nique: Man kauft seinen gefüllten Korb mit einer Flasche und legt sich zum Mittagessen auf den Rasen. Das Restaurant und die Boutique sind das ganze Jahr über geöffnet. Im Weinkeller können Sie sich in den Blanc de Noir (Rosé) verlieben, der trocken, duftend und verführerisch wie ein Tavel ist.

Achim von Arnim hat zwei Lieben: Champagner und Citroëns. Eine DS und ein 2 CV schlafen im Hof. Was den Champagner angeht, so hat Achim sich vorgenommen, ihm so nahe wie möglich zu kommen, indem er die Méthode champenoise, oder besser gesagt die Méthode Cap Classique, rigoros anwendet. Haute Cabrière ist das einzige private Weingut, das sich ausschließlich mit erstklassigen Schaumweinen beschäftigt. In sehr geringen Mengen produziert Haute Cabrière auch den einzigen Ratafia Südafrikas sowie den tranquille, einen köstlichen Grau-Rosé, der aus einer Champagnermischung gezüchtet wird.

Das Haus wurde 1694 von dem Hugenotten Jacques de Villiers gegründet und ist eines der schönsten des Tals. Diese Assemblage aus fast 100 Jahre alten Semillon-Reben ist ein sehr schöner Wein. Hier wird versucht, die Frucht und ihre Frische so weit wie möglich zu respektieren. Um die Aromen zu bewahren, erfolgt die Weinbereitung in einem runden Keller und mit Hilfe der Schwerkraft, nicht durch Pumpen. Unter den 15 Hektar herrlichen Weinbergen mit ihren unterschiedlichen Böden können Sie zum Beispiel den berühmten Shiraz-Viogner testen, der ein ziemlich originelles Ergebnis liefert.

Am Ende eines kleinen Hofes ruft Sie der Geruch von Schokolade! Hier bereitet De Villiers Chocolate gute Schokolade zu und verkauft sie weiter: in Form von Barren, Tafeln, Zartbitter- oder Milchschokolade, mit Karamell gefüllt oder auch als heiße Schokolade, die Sie vor Ort genießen können. Denn in dem kleinen Hof stehen einige Tische auf dem Kunstrasen, machen Sie eine Pause bei einem guten Kaffee mit einem Stück Schokolade oder sogar einem Eisbecher für die Naschkatzen.