Restaurants cuisine régionale Stellenbosch

Im Basic Bistro muss man sich wie zu Hause fühlen. Hier werden rund um die Uhr sehr kreative Formeln mit Namen, die auf Frankreich verweisen, serviert. Zum Frühstück gibt es Croissants von Napoleon oder Marie-Antoinette, French Toast und Omelettes, die man selbst gestalten kann. Mittags und abends gibt es "gastronomische" Burger, "italienische" Wraps oder auch deftige malaysische Currygerichte. Eine junge, leckere und erschwingliche Adresse, an die man sowohl mit Freunden kommt, um einen Burger zu essen und handwerklich gebrautes Bier zu trinken, als auch zu zweit, um an einem Weißweincocktail zu nippen.

Dieses sehr beliebte Lokal mit seinem rustikalen, holzgetäfelten Ambiente, das nach seiner Adresse, der 96, benannt ist, hat es mir angetan. Auf den Tellern findet sich eine farbenfrohe ländliche Küche, in der man Ihnen das Fleischstück vorstellt, bevor man Ihnen Ihr Entrecôte aufschneidet. Hier trinkt man sein Glas Wein am offenen Feuer, während man darauf wartet, dass die Potjies und andere Kabeljaus köcheln. Die Weinliste ist übrigens hervorragend, aber sind wir hier in einem der schönsten Weinanbaugebiete Südafrikas? Natürlich ist es das. Übrigens gibt es sogar einen kleinen Weinkeller für Einkäufe.

Gutes Restaurant in den zentralen Straßen, viel Fleisch auf der Karte, das auf klassische Weise zubereitet wird (Senfsoße, Pfeffer, Pilze...), Meeresfrüchte, Tagesfang und einige vegetarische Optionen. Angenehme Tische auf der Terrasse. Besondere Erwähnung verdient der gebratene Camembert als Vorspeise mit Sesamkruste, Beerensauce und hausgemachtem Brot.