THE WILD FIG

The Wild Fig ist nach einem 180 Jahre alten Feigenbaum benannt, der im Garten des Restaurants auf dem historischen Landgut Valkenberg steht. Dieses bukolische Restaurant mitten in der Stadt hat eine einfache rustikale Einrichtung, während die Küche anspruchsvoll ist. Die Gerichte sind thailändisch, mediterran, vegetarisch oder lokal inspiriert, die Kreationen sind "fusion" und originell. Die Spezialitäten des Hauses sind Lamm, das auf kleiner Flamme in Joghurt gebraten wird, und Wachtel, die in Johannisbeersauce mit Rooibostee gebraten wird.