Die besten Restaurants Fusion und internationale Küche Le Cap

Beluga ist der Name eines grobkörnigen Kaviars, den man in diesem renommierten Restaurant in Kapstadt bestellen kann. Das Restaurant ist sehr angesagt und hat schon Bill Clinton, Samuel L. Jackson und Tiger Woods beherbergt. Die Beleuchtung ist gedämpft und die Atmosphäre romantisch. Manche werden das Ambiente etwas überbewertet und die Rechnung zu hoch finden, aber die Fusionsküche ist schmackhaft. Cocktails und Sushi gibt es vor 18 Uhr zum halben Preis.

Das Restaurant räumt in der Welt der Gastronomie alle Preise ab. Der Höhepunkt war 2016, als es von The World's 50 Best Restaurants zum "Besten Restaurant Afrikas" und von den Eat Out Mercedes-Benz Restaurant Awards zum Restaurant des Jahres gekürt wurde. An Superlativen mangelt es nicht, um den jungen britischen Küchenchef Luke Dale-Roberts zu beschreiben. Die Küche ist erfinderisch und kreativ, eine Geschmacksexplosion, die sich in Ihren Gaumen brennen wird. Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, wenn Sie das Glück haben, einen Tisch zu ergattern... Sie müssen mehrere Monate im Voraus reservieren.