Zu besichtigen zu sehen Sfax

Der Zugang zur Medina erfolgt über Bab Diwan, ein breites Tor mit drei Arkaden. Das Tor ist ein immer belebter Durchgang und stammt aus dem frühen 14. Es befindet sich in der Nähe der Großen Moschee, die Mitte des 9. Jahrhunderts erbaut und zwei Jahrhunderte später unter den Fatimiden umgebaut wurde. Am Eingang der Medina kann man frisches Brot aller Art kaufen. Hier drängt niemand zum Verzehr. Die Hauptattraktion der Medina von Sfax sind die verschiedenen Souks im Norden, insbesondere der Souk el-Djedid, der unseren Flohmärkten ähnelt, und der Souk el-Attarine, der für Parfüms und Gewürze reserviert ist.

Sie wurde 849 von einem Schüler des Rechtsgelehrten Sahnoun, dem Kadi Ali Ben Salem Jebenyani, errichtet. Sie wurde mehrmals erweitert, zuletzt 1758 von den Türken. Der Gebetssaal ist quadratisch. Der Hof wird von vier Galerien eingerahmt. Das Minarett und das große Tor zum Gebetssaal erinnern an die Moschee in Kairouan. Auf den kühlen Matten des Gebetsraums wurden einst die großen Entscheidungen getroffen, die die Geschichte der Stadt prägten. Nach der Unabhängigkeit gaben Renovierungsarbeiten dem Gebäude seinen Stil und seine Schlichtheit zurück.

Es ist ein schöner Fischmarkt mit einer sehr typischen Atmosphäre, der auf jeden Fall einen Besuch wert ist. Die Sfaxianer kommen vor allem hierher, um Fisch für die Zubereitung von Marqa zu kaufen, einem Gericht, das mit einem Gerstenfladen gegessen wird. Während des Ramadan wird auch gesalzener Fisch versteigert, der als Beilage zur Charmoula dient, einer süßen Soße mit Rosinenmarmelade und Zwiebeln, dem unverzichtbaren Gericht zur Feier des Aid. Der Fischmarkt in Sfax wird also eine interessante Etappe für Ihr Verständnis der tunesischen Gastronomie sein!

Das andalusisch inspirierte Dar Jellouli, das sich um einen schönen Innenhof gruppiert, wurde im 17. Jahrhundert von der reichen Gouverneursfamilie aus Sfax erbaut. Sie hatten ihr Vermögen mit der Ausrüstung von Schiffen begründet. Der Besuch des Museums lässt die Vergangenheit von Sfax wieder aufleben, von den Notwendigkeiten des täglichen Lebens bis hin zu den Bestrebungen des geistigen Lebens. Im Erdgeschoss sind Gebrauchsgegenstände für Küche, Toilette, Kleidung und Möbel ausgestellt, im ersten Stock traditionelle Trachten und Schmuck, im zweiten Stock verschiedene arabische Kalligraphien.

Ihren Namen erhielt sie von einem türkischen Admiral, dessen Mausoleum an das Gebäude angrenzt. Die genaue Geschichte der Moschee ist nicht sehr gut dokumentiert. Im Jahr 1893 wurde sie restauriert und in eine Kathedralmoschee umgewandelt. Das Minarett aus dem Jahr 1448 ist der älteste Teil der Moschee. Die Moschee besteht aus einem Gebetsraum, einem Zimmer für den Imam und einem Minarett an der südöstlichen Ecke. Sie ist von drei Innenhöfen an der Ost-, Nord- und Südseite umgeben. Der Haupteingang befindet sich auf der Ostseite und öffnet sich zur Rue Sidi Abbès. Er zeichnet sich durch seinen typisch osmanischen Stil aus.

Im südlichen Vorort (die Minen befinden sich etwas weiter in den Bergen), ähnlich wie die Hafenanlagen. Dieser Vorort ist auch ein regelmäßiger Treffpunkt für alle Sfaxer aus den Vororten, die einen riesigen Markt bevölkern, auf dem man in Sand und Staub alles für das ganze Jahr kaufen kann: Kleidung, Geschirr, Möbel und sogar Haushaltsgeräte.

Die Gründung der Kasbah begann unter der Regierung der Aghlabiden im neunten Jahrhundert. Seit ihrer Errichtung diente sie im Laufe der Stadtgeschichte verschiedenen Zwecken: als Kontrollturm für die Aghlabiden, als Sitz der örtlichen Verwaltung und schließlich als Kaserne für die Streitkräfte. Heute beherbergt die Kasbah ein Museum, das auf didaktische Weise einen umfassenden Überblick über die traditionelle Architektur der Region bietet.

Das Archäologische Museum in Sfax zeigt Sammlungen aus der prähistorischen, römischen und islamischen Epoche der Region. Hier finden Sie Sammlungen von Mosaiken, Gläsern, Töpferwaren und Münzen, die an den archäologischen Stätten der Gegend geborgen wurden. Die meisten der ausgestellten Objekte stammen aus Thyna, von den Kerkennah-Inseln, aus Acholla und aus Skhira. Das Museum ist in einem schönen Haus in der Medina Dar Jellouli untergebracht, einem Palast im andalusischen Stil, der vor der Unabhängigkeit ein Wohnsitz des örtlichen Kaids war. Der Palast wurde kürzlich renoviert.