Reiseführer Sfax

Sfax leitet sich von dem arabischen Wort " safaqus" ab. Der mit Dido vergleichbaren Legende zufolge war " Safa" der Name eines Knappen des aghlabidischen Prinzen, der Sfax im 9. Jahrhundert gründete, und " qus " ("Schnitt") stammt ebenfalls der Legende nach von einem Befehl des Prinzen, die Stadt abzugrenzen, indem er den Ausdruck verwendete: " Schneide die Rinderhaut in feine Streifen." Als Nachfolgerin einer antiken Siedlung mit dem lateinischen Namen "Taphrura" war die Stadt ein strategisches und kommerzielles Zentrum. Sie florierte bis zur hilalischen Invasion im 11. Jahrhundert, gefolgt von der Besetzung durch die Normannen (1149-1160). Als Seestadt, die den ständigen Überfällen christlicher Schiffe ausgesetzt war, fand sie erst im 16. Jahrhundert zu politischer Stabilität zurück.Sfax ist ein sehr wichtiger Hafen und eine Industriestadt (mit 280 000 Einwohnern die zweitgrößte Stadt des Landes; der Großraum Sfax zählt etwa 600 000 Einwohner und erstreckt sich über 220 km², was genauso viel ist wie der Großraum Tunis). Die Stadt exportiert hauptsächlich Olivenöl, Mandeln und frischen oder gefrorenen Fisch. Als größter nationaler Produzent produziert das Gouvernement durchschnittlich 40 % des Olivenöls und 30 % der Mandeln des Landes. Außerdem fördert es Erdöl und über eine Million Tonnen pro Jahr aus dem Erdgasfeld von Miskar. Die Handelstätigkeit ist lokal und regelmäßig, das Zentrum ist das einer echten Arbeiterstadt. Sfax hat den Touristen nicht viel zu bieten. Der Kontrast ist daher für diejenigen, die aus Djerba oder sogar aus Sousse kommen, ziemlich krass. Wenn Sie glücklicherweise nicht durch den Mangel an römischen Denkmälern, idyllischen Stränden und malerischen Souks abgeschreckt wurden, wird Ihnen Sfax eine wahre und ungeschminkte Facette des modernen, aktiven und weltoffenen Tunesiens zeigen. Die Menschen, die als große Händler bekannt sind, sind hier übrigens weniger aufdringlich, und Sie können völlig frei durch die Straßen rund um den zentralen Platz schlendern oder sich in ein Straßencafé setzen, ohne als potenzieller Wohltäter angesprochen zu werden.Es ist also eine erholsame Stadt, deren Interesse in ihrem Alltagsleben liegt. Dieses Eintauchen in die heutige Zeit hindert Sie keineswegs daran, sich für das an archäologischen Funden recht reiche Museum in Thyna zu interessieren oder die von Touristen kaum besuchte Medina zu erkunden (es kommt übrigens oft vor, dass Sie die einzigen Ausländer sind), die einen Einblick in das Leben gibt, das sich seit jeher in diesen von Läden, Farben und Produkten des täglichen Lebens durchzogenen Gassen abspielt.In Sfax gibt es hingegen keine Strände, da seine Küste hauptsächlich vom Hafen beansprucht wird. Daher sonnen sich die Sfaxer auf den Kerkennah-Inseln, die eine halbe Stunde mit der Fähre entfernt sind, oder auf der Fahrt die Küste hinunter nach Mahrès.Alles in allem ist Sfax auf jeden Fall einen Zwischenstopp wert. Die Stadt liegt auf halbem Weg zwischen Djerba und Sousse und eignet sich hervorragend, um eine lange Fahrt zwischen den beiden Badeorten abzukürzen. Besuchen Sie zum Beispiel unser Lieblingsgästehaus Dar Baya: ein wunderschönes Hotel mit Charme inmitten der Medina.Gut zu wissen: Die Medina ist montags geschlossen. Sfax geht traditionell früh schlafen, sodass Sie nicht zu spät zum Essen gehen sollten, da die Küchen sonst geschlossen sind.