Sassari

Willkommen bei Vito, dem sehr familiären Restaurant am Eingang von Sennori. Es handelt sich um eine Institution, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Vito empfängt Sie in seinem schönen Haus mit einem großen Esszimmer, das auf die Terrasse führt. Die Aussicht ist außergewöhnlich: Sie können die Insel Asinara vor sich sehen und die Spitze von Stintino erahnen. Es wird eine traditionelle sardische und hausgemachte Küche serviert. Die Speisekarte richtet sich nach dem Angebot: Austern, Kraken, Sardinen, Spaghetti mit Herzmuscheln, frisches Gemüse... Vertrauen Sie Vito, Sie werden nicht enttäuscht und die Rechnung ist nicht gesalzen.

Eine schöne Terrasse und ein Saal mit sardischem Dekor und warmen Farben machen sofort Lust, durch die Tür dieser Trattoria zu gehen. Das Restaurant Le 2 Lanterne bietet alle besten Spezialitäten der Region, die perfekt zubereitet werden. Besonders beliebt sind die Schnecken, die die Einwohner von Sassari lieben, eine Ernährungstradition, die angeblich bis zu den Römern zurückreicht. Die Speisekarte ist umfangreich und die Menüs sind sehr interessant. Die Ravioli alla Gallurese und Fregolas con arselle sind die Spezialitäten des Hauses, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Dieses kleine, unprätentiöse Restaurant befindet sich auf der an Sommerabenden sehr belebten Piazza Tola. Es bietet vor allem eine mediterrane und sardische Küche, die sich durch ihre noch lebendigen Traditionen auszeichnet. Stammgäste sprechen von der "Küche der Großmutter". Die Gerichte werden als halbe oder ganze Portionen angeboten, ideal, um jeden Hunger zu stillen, ohne zu verderben. Auch die Umgebung scheint seit zwei Generationen unverändert geblieben zu sein. Die sehr schönen alten und von den Jahren abgenutzten Fliesen geben den - bordeauxroten - Ton der Einrichtung an.