Die besten Pizzerien und italienischen Restaurants Sassari

Diese Trattoria in einer Gasse im Stadtzentrum ist ein zweistöckiges Restaurant, das für seine Fischgerichte sehr beliebt ist. Hier gibt es ausgezeichnete Spezialitäten wie Gnocchi mit Prosciutto oder Spaghetti alla bottarga... Auch gute Pizzas.

Dieses gehobene Restaurant im Stadtzentrum verbirgt sich hinter einer ockerfarbenen Fassade und grünen Fensterläden, die etwas verwittert wirken. In einem durchdachten Dekor mit Organzavorhängen und Polsterstühlen wird hier eine feine Küche serviert. Die Spezialität des Restaurants ist sizilianisches Streetfood. Auf der Speisekarte stehen Involtini di carne, Fleischröllchen mit Soße, Arancini siciliana, Reisbällchen, oder die berühmte und köstliche Pasta alla Norma, Pasta mit Auberginen, Tomaten und Ricotta.

Eine von Einheimischen besuchte Trattoria, in der typische Gerichte aus Sassari serviert werden.

Gegenüber dem großen Parkplatz an der Piazza Mazzotti ist Da Bruno eine Institution in Sassari. Hier gibt es anscheinend die besten Pizzen der Stadt auf Tischen, die in den Farben Italiens gehalten sind. Sie stehen ein wenig eng beieinander, denn man muss die vielen Stammgäste unterbringen können. Die Fisch- und Fleischgerichte sind auch nicht schlecht, aber wenn Sie ein Pizzaliebhaber sind, sollten Sie nicht lange zögern und gleich eine bestellen. Egal, welche Zutaten Sie verwenden, der knusprige Teig, der im Holzofen über offenem Feuer gebacken wird, ist immer ein Genuss.

In dieser Gourmet-Pizzeria ist jede Pizza Gegenstand einer besonderen kulinarischen Forschung. Die Kreativität des jungen Küchenchefs Sandro Cubeddu zeigt sich in der Auswahl erstklassiger Mehle und Beläge von unvergleichlicher Frische. Die mit Natursauerteig bearbeiteten Pizzen enthalten Burrata, Zucchiniblüten, Rohschinken, Thunfisch, Sardellen, Garnelen und Oliven und sind ein wahrer Gourmetgenuss. Ein echtes kulinarisches Erlebnis, das von ausgewählten Weinen und exquisiten handwerklich gebrauten Bieren begleitet wird.