KOPUN
2024
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Traditionelle Rezepte werden bei Kopun sorgfältig neu erfunden. Ein Beispiel dafür? Testen Sie den Kapaun, der mit Orangen und Honig gekocht wird..
Das Kopun serviert eine hochwertige Küche, die auf althergebrachte kulinarische Traditionen zurückgreift, wie z. B. Kapaun, der mit Orangen und Honig zubereitet wird. Die Terrasse mit Blick auf die Jesuitenkirche und der aufmerksame Service verleihen dem Essen vor allem am Abend eine romantische Note. Mittags bietet die Adresse ein leichteres Menü und regelmäßig wechselnde Gerichte. Besondere Erwähnung verdienen das königliche Brudet (ein Fischeintopf, das kroatische Pendant zur Bouillabaisse) und der Kapaun, die Spezialität des Hauses. Bei den Desserts lassen Sie sich von dem Mandel-Orangen-Kuchen verführen.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf KOPUN
Von März bis Mitte November, von 11 Uhr bis Mitternacht. Menü für Abendessen 34 € und 58 €. Leichtes Menü zum Mittagessen (28 €). Reservierung empfohlen.
Nachricht des Besitzers
Willkommen im RESTAURANT KOPUN
Hier im Restaurant Kopun sind wir sehr stolz auf unsere Bemühungen, einige der alten kroatischen Rezepte, die über Jahrhunderte hinweg überliefert wurden, wiederzubeleben. Die reiche Geschichte unseres Landes ist der ideale Ort, um nach Abwechslung in der Küche zu suchen, denn Kroatien ist trotz seines relativ kleinen Territoriums ein unglaublich vielseitiges Land.
unglaublich vielfältig trotz seines relativ kleinen Territoriums. das es einnimmt. Diese Vielfalt hat sich im Laufe der turbulenten Geschichte des Landes entwickelt und wird von einer Unzahl unterschiedlicher kultureller Einflüsse genährt, mit denen wir als Volk in Kontakt kommen. Es ist Zeit für eine Erkundung...
Meinungen der Mitglieder zu KOPUN
