Restaurants mediterrane Küche Dubrovnik

Nur wenige Schritte vom Gundulić-Platz und der berühmten "Scalinata", der Treppe im Barockstil, die zur St.-Ignatius-Kirche führt (bei Touristen beliebt, da sie Drehort von Game of Thrones ist), entfernt, ist die Pizzeria Castro eine beliebte Adresse für die Ragusaner. Castro ist das ganze Jahr über geöffnet und bietet eine gute Auswahl an Pizzen zu vernünftigen Preisen. In der Nebensaison ist die Karte etwas kürzer, aber die Pizzeria hört (fast) nie auf zu arbeiten. Familiäre und entspannte Atmosphäre, Tische nur im Freien. Sehr angenehme Bedienung. Lange Wartezeiten manchmal im Sommer.

Dieses Restaurant hat sich von einer einfachen, reichhaltigen Speisekarte zu günstigen Preisen zu anspruchsvolleren (und teureren) Angeboten rund um die Küche des Fischers entwickelt. Es bleibt aber ein sicherer Wert in Dubrovnik. Auf der Speisekarte steht gesundes Essen, griechischer oder Parmesan-Salat, Meeresplatte mit gegrilltem ganzen Fisch, Miesmuscheln und Reis mit Trockentinte, Tagliatelle mit Meeresfrüchten, aber auch Burger, ein Stück Rindfleisch oder gebratene Würstchen, unter anderem. Schneller Service den ganzen Tag über. Probieren Sie zum Nachtisch auch denköstlichenweichen Schokoladenkuchen mit Eiscreme.

Diese hinter einer Tür in der Miha Pracata-Straße versteckte Konoba, die in der Altstadt schwer zu finden ist, ist die Reise und den Treppenaufstieg wert! Hier steht die lokale Regionalität mit einem modernen Touch und einer Vorliebe für asiatisch-dalmatinische Fusionen (Wok, Sashimi...) im Vordergrund. Von hausgemachten Nudeln über Fischgerichte für zwei bis hin zu Spezialitäten mit Rindfleisch, Ente oder auch Huhn - die Auswahl ist groß. Ein großes Plus des Lokals ist die überraschende Weinkarte, die der aus Pelješac stammende Besitzer selbst zusammengestellt hat.

Unprätentiöses traditionelles Restaurant auf einer gemütlichen Dachterrasse mit Blick auf den Hafen von Gruž. Gute Lage zwischen dem Strand von Lapad und dem Bahnhof (See- und Busbahnhof), von der Altstadt aus leicht per Straße oder Bus zu erreichen. Man kommt vor allem wegen der Pizzen, die im Holzofen gebacken werden, gegrilltem Fleisch und Fisch, Würstchen mit Pommes frites, frischer Pasta und schwarzem Risotto. Das Haus bereitet auch komplette Gerichte zu, die unter der Peka-Glocke gekocht werden (mindestens zwei Stunden im Voraus bestellen).

Nach der Porte du Pile, in Richtung des Hilton-Hotels, dann leicht links, befindet sich diese teilweise von der Vegetation versteckte Adresse. Hier gibt es keine in einer Gasse aufgereihten Tische und keinen Meerblick, sondern ein schönes Gebäude aus dem 19.^Jahrhundert , klassische bürgerliche Möbel und eine Terrasse unter Bäumen. Man kommt hierher, um etwas zu trinken oder dalmatinisch (Meer und Region) zu essen, aber auch Burger oder vegetarische Optionen. Morgens gibt es Frühstücksangebote mit verschiedenen Arten von Omeletts und Toast. Gute Auswahl an kroatischen Weinen.

Das selbsternannte beste Nudelrestaurant der Stadt ist das älteste italienische Restaurant, da es vor etwa 20 Jahren eröffnet wurde. Das ist vielleicht ein bisschen zu schnell angeberisch! Sicher ist, dass alle Gerichte aus verschiedenen Nudelsorten und Gnocchi bei Toni gut schmecken und schnell serviert werden. Weitere Spezialitäten sind die Bruschetta und die üppigen, mit Olivenöl beträufelten Salate der Saison. Ebenfalls einen Versuch wert: die Fischerküche, Tagliatelle, Parpadelle, Tortellini mit Thunfisch und Meeresfrüchten oder Risotto Meer/Pesto.