Restaurants Küche der Welt Dubrovnik

Das Zuzori gibt sich modern und anspruchsvoll. Diese kreative Adresse versucht, sich von den anderen Lokalen in der Altstadt abzuheben. Die Preise sind hoch, aber die Teller sind schön angerichtet und die Küche ist raffiniert. Sie finden hier die Klassiker der dalmatinischen Gastronomie, aber auch italienische (Paccheri, Risotto...), spanische (iberico tapilla) und argentinische (black angus) Produkte. Die Gerichte sind elegant auf den Tellern angerichtet, ohne zu übertreiben, wie in einem gehobenen Bistro. Schöne Weinkarte und professioneller Service.

Eine neue Küche im Stil der Fusion, aber ohne Präsentation. Erschwingliche Preise für ein Abendessen zu zweit, mit der Adria im Hintergrund hinter Ihrer zweiten Hälfte. Die Agora Cigar Bar und Lounge Bar sind zwei originelle Attraktionen, um VIP-Abende oder einfach nur intime Abende zu verbringen.

Das Restaurant bietet täglich frischen Fisch, Krustentiere, Muscheln, schwarzes Risotto, Fleischgerichte, Vorspeisen, süße Snacks... Aber auch ein leichtes Mittagsmenü und Frühstücke. Große halbüberdachte Terrasse leicht erhöht am Eingang zur Altstadt auf der Seite "Ploce" mit Privatparkplatz. Dominanter Blick auf die Altstadt. Ordentlicher Service und normale Preise.

Eine historische Adresse (erstmals 1920 eröffnet), die nur wenige Schritte vom Hafen entfernt liegt. Angeboten werden frischer Fisch, Fleischgerichte, Pizza, Salate und Desserts wie Schokoladensoufflé zu Preisen, die günstiger sind als in der Altstadt. Mittags werden auch Sandwiches zum Mitnehmen angeboten. Schließlich sollten Sie nicht vergessen, dass das Porat auch ein Café ist, also zögern Sie nicht, dort auf einen Kaffee oder ein Getränk mit Tapas vorbeizuschauen. Morgens werden verschiedene Frühstücksangebote zu reduzierten Preisen angeboten.

Man kann dieser 2015 eröffneten Adresse gegenüber dem ruhigen Jachthafen von Lapad nur applaudieren. Die ursprüngliche Struktur dieser ragusanischen Villa aus Stein wird durch ein schlichtes und trendiges Design aufgewertet. Auf den Tellern finden sich Fisch, ausgezeichnete Salate oder Cajun Chicken Wraps. Es gibt mehrere leckere vegetarische Optionen. Diese Weltküche und die Gerichte vom Grill lassen sich am besten mit Freunden teilen (verschiedene Tapas-Angebote). Werfen Sie auch einen Blick auf die Cocktailkarte, die einige schöne Überraschungen bereithält. Sehr gute Atmosphäre.

Das Restaurant im Prijeko Palace, einem der ältesten Stadthäuser von Ragusa, besticht durch seine sorgfältig arrangierten Tische in der Prijeko-Gasse (wo die alte Weinrebe oder stara loza hinaufsteigt). Auf der Speisekarte stehen Thunfischtartar, Oktopus, hausgemachte Gnocchi und mehrere vegetarische Optionen... Wenn Sie auf der Terrasse essen und den Blick auf die Altstadt genießen möchten, müssen Sie unbedingt im Voraus reservieren (maximal 4 Personen). Zum Frühstück bietet das Restaurant Stara Loza mehrere interessante süße und herzhafte Angebote.

Gil steht nicht mehr am Herd, aber der Name wurde beibehalten, ebenso wie die gastronomische Linie. Die Speisekarte ist stark von Frankreich inspiriert und verwendet die wichtigsten Zutaten der Region, um Fleisch und Fisch zuzubereiten. Es wird Sie also nicht überraschen, dass Gratin dauphinois mit gegrilltem Gemüse kombiniert wird. Für diejenigen, die sich nach der französischen Küche sehnen, aber offen für eine Mischung aus verschiedenen Kulturen sind. Angenehme Atmosphäre und vielfältige Bevölkerung. Aufmerksamer Service und elegant angerichtete Teller. Gute Weinkarte.

Der Palast Pučić ist in erster Linie ein sehr schönes Luxushotel in der Altstadt, aber im Erdgeschoss beherbergt es auch eine Brasserie, die den Namen Café Royal trägt (während sich im ersten Stock auf der Terrasse das Restaurant La Cappella befindet, das nur im Sommer geöffnet ist). In einem fast pariserischen Ambiente bietet dieses Café traditionelle Gerichte der dalmatinischen Küche und Frühstücksangebote an. Über die Gerichte gibt es nichts zu berichten, sie bleiben korrekt, sind aber nicht sehr gierig. Die Preise sind recht hoch, aber nicht höher als anderswo in der Stadt.

Die Steinterrasse bietet einen Blick auf das Meer, was das große Argument dieses Restaurants ist, das selbst an der schönsten Fußgängerpromenade des Stadtteils Lapad liegt. Es gibt eine umfangreiche Speisekarte mit Fisch und Meeresfrüchten (Hummer, Langustinen, Fisch in Salzkruste...), mehrere Fleischgerichte und einen vegetarischen Teller. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören gefüllter und gebackener Mozzarella oder Risotto mit Trüffeln und dalmatinischem Pršut (Prosciutto). Schöne Weinkarte mit Weinen aus der Region. Der Service ist sehr freundlich.

Das erste Hard Rock Café in Kroatien wurde im April 2023 im ehemaligen Klarissenkloster in Dubrovnik eröffnet. Es handelt sich um einen 850^m2 großen Raum, der über 400 Personen Platz bietet. Man sitzt drinnen, im schönen Innenhof oder in einem anderen Bereich im Freien mit Blick auf den großen Onofrio-Brunnen. Auf der Speisekarte stehen die typischen Burger und Snacks der britischen Marke, außerdem Cocktails und abendliche Konzerte. In einem kleinen Laden werden T-Shirts, Hüte, Anstecker, Brillen und verschiedene andere Accessoires verkauft.

Das selbsternannte beste Nudelrestaurant der Stadt ist das älteste italienische Restaurant, da es vor etwa 20 Jahren eröffnet wurde. Das ist vielleicht ein bisschen zu schnell angeberisch! Sicher ist, dass alle Gerichte aus verschiedenen Nudelsorten und Gnocchi bei Toni gut schmecken und schnell serviert werden. Weitere Spezialitäten sind die Bruschetta und die üppigen, mit Olivenöl beträufelten Salate der Saison. Ebenfalls einen Versuch wert: die Fischerküche, Tagliatelle, Parpadelle, Tortellini mit Thunfisch und Meeresfrüchten oder Risotto Meer/Pesto.

Das 2022 eröffnete Kiosk (wörtlich übersetzt "Kiosk") ist eine Kreation des Teams, das das berühmte Azur in der Altstadt leitet. Wie in seinem ersten Restaurant mischt das gastronomische Angebot auch hier die lokale Tradition mit Aromen aus anderen Ländern. Auf der Speisekarte des Kiosk stehen Ramen, eine Schweinetotada, Sushi und vier Versionen des beliebten hawaiianischen Gerichts Poke (vegan, Thunfisch, Lachs und Huhn). Die Atmosphäre ist entspannt und das Preis-Leistungs-Verhältnis recht gut. Ideal für eine Gourmetpause im Stadtteil Gruž!