Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Lezoux

Charles, Océane und Johan haben ihr Geschäft in einem ehemaligen Juweliergeschäft eingerichtet. Das merkt man, sobald man durch die Tür geht: Die alten Schaufenster sind geblieben. Aber die Ringe und anderen Armbänder haben den Weinflaschen Platz gemacht. Die drei Geschäftspartner bieten eine maßgeschneiderte Auswahl an. Hier wird nichts dem Zufall überlassen. Sie besuchen die Weingüter, um diejenigen auszuwählen, die in die Boutique aufgenommen werden sollen. Das Angebot der Boutique wird durch eine Reihe von Accessoires, handwerklich hergestellten Bieren, Geschenkboxen... ergänzt. Hier wird man Sie beraten und Ihnen bei Ihrer Wahl behilflich sein.

Die Palette des Saveurs ist eine Mischung aus Konditorei, Schokoladenfabrik, Confiserie, Keksfabrik, Feinkostladen und Delikatessengeschäft, die seit über einem Jahrzehnt die Köpfe verdreht. Bei Cécile und Stéphane Dupuy weiß man nicht, wohin man schauen oder was man wählen soll, so gut sieht alles aus. Der Chefkoch, Meilleur Ouvrier de France, arbeitete drei Jahre lang bei Bernard Loiseau. Im Jahr 2000 holte er sich auch seinen ersten Stern im Château de Codignat. Mit dieser Adresse stellt er sein ganzes Können unter Beweis und bietet regelmäßig Menüs für die Feiertage und Neuheiten an.

Dieses hübsche Schloss aus der Mitte des ¹⁹. Jahrhunderts wurde von den Teyras de Grandval erbaut, um den außergewöhnlichen Blick auf die Chaîne des Puys zu genießen. Anderthalb Jahrhunderte später nutzte die Familie Vincent, die in Vichy als Caterer bekannt ist, die Räumlichkeiten für Hochzeiten, geschäftliche Veranstaltungen, Cocktails und Zeremonien. Man muss zugeben, dass dieser Ort ideal ist. Für jedes Budget wird eine Lösung angeboten. Einige einfach eingerichtete Zimmer im Schloss und seinen Nebengebäuden bieten die Möglichkeit, die Gäste nach dem Fest zu beherbergen.

Sie dachten, Sie würden alle Käsesorten der Auvergne kennen? Haben Sie die Köstlichkeiten der Ferme des Roziers probiert? Im Jahr 2019 wird Adeline Allègre Teilhaberin der GAEC. Im Labor entwickelt sie ihre Milchprodukte aus Biomilch: Frischprodukte wie Schlagkäse und Fasel oder milchsäurehaltige Produkte wie Tomette, Aschenkäse und Gaperounet. Der Knoblauch und die Schalotten, die in einigen Käsesorten verwendet werden, stammen von benachbarten Erzeugern. "Wir bringen das Produkt vom Tier zum Verbraucher", erklärt Adeline. Das ist "vom Feld bis auf den Teller"!

Von außen betrachtet würde man nur eine einfache Tabakpresse erwarten. Das Savane hat es jedoch geschafft, sich eine neue Identität zu geben. Natürlich behält er seinen ersten Hut und bietet Zeitschriften und Zeitungen an, aber im Inneren gibt es mehrere Eingänge. Wenn man die Treppe nach oben nimmt, stößt man auf das Teehaus. Zwei Stockwerke tiefer verwandelt sich das Savane in ein Geschäft für Modeaccessoires. Ein weiterer Szenenwechsel findet im Deko- und Geschenkraum statt. Hier finden Sie eine Auswahl an Kinderartikeln, Wohnaccessoires, Kosmetika und vieles mehr

Schokolade, Gebäck, Süßwaren, kleine Kekse... : Das alles bietet der Chocolatier Loïc Girard an. Bevor er seine eigene Chocolaterie eröffnete, absolvierte er zunächst eine Lehre bei Rémy chocolatier und arbeitete anschließend in einer Bäckerei im Département. Da er aus Lezoux stammt, hatte er Lust, in seine Stadt zurückzukehren und die Geschmacksnerven der Einwohner zu erfreuen. Seine Spezialitäten erinnern übrigens an die Geschichte und das Erbe der Stadt, wie die Scherben, die Schokolade und die Süßigkeiten, die in Keramiken präsentiert werden, die von Töpfern aus Lezoux hergestellt wurden.