Die besten Restaurants Koper

Italienisches Spezialitätenrestaurant mit einem sehr schönen, modern eingerichteten Saal mit hohen Decken und einer großen Terrasse mit Blick auf die Adria. Herzlicher Service, hochwertige Produkte und köstliche Zubereitungen. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Desserts, die wahre Kunstwerke sind. Sie sind so schön und gut, dass ein echter Patissier in der Küche steht! Wenn auch nur für eine Schlemmerpause, ist es sehr empfehlenswert, hier einzukehren. Eine großartige Adresse. Man wird nur bedauern, nicht reserviert zu haben, denn im Sommer ist es schnell ausgebucht!

Am Hafen, oberhalb des Ruderclubs, bietet die dominante Position des Restaurants atemberaubende Panoramen auf das Meer, den Yachthafen und seine Sonnenuntergänge... wenn die großen Kreuzfahrtschiffe nicht die Sicht versperren. Das Skipper ist gut ausgestattet und hat direkten Kontakt zu den Ankünften des Tages. Daher musste es eine qualitativ hochwertige Fischerküche anbieten. Auf der Speisekarte stehen Meeresfrüchteplatten und frittierte Fische, Oktopussalat und Supion, Risotto mit Muscheln, Kalmaren usw., begleitet von einem Weißwein aus der Region aus dem Krug. Gegrillte Fleischgerichte mit Pommes frites ebenfalls.

Die Konditorei und Teestube Triglav, ein altes Haus mit langer Tradition, wird Sie mit ihrem Angebot an Keksen, Gebäck und Kuchen, zu denen man Kaffee oder heiße Schokolade, Tee oder auch kalte Getränke mit oder ohne Alkohol serviert, sicher in Versuchung führen. Diese können Sie vor Ort auf der gemütlichen Terrasse mit Blick auf das Meer verzehren. Lassen Sie sich die gleichnamige Gelateria auf der anderen Straßenseite nicht entgehen, denn es ist das gleiche Haus, das Eis und Sorbets von hoher Qualität herstellt. Sie können auch ein Frühstück bestellen.

Dieser winzige Sushi-Laden um die Ecke wird von Geschäftsfrauen betrieben, die fest entschlossen sind, sich in einem Land, in dem diese Art von Essen noch unbekannt ist, einen guten Ruf zu verschaffen. Hier gibt es leckere, frisch zubereitete Nigiri, Maki, Californias Rolls... und sogar klassische, vegetarische oder vegane Poke Bowls, und das alles nicht nur zu sehr erschwinglichen Preisen, sondern vor allem auch zum Mitnehmen! Zwar stehen vor Ort einige Tische zur Verfügung, aber der wahre Luxus besteht doch darin, sie mit Blick auf das Meer zu genießen, oder?

Bei Pri Tinetu trifft man fast nur Einheimische! Und das aus gutem Grund, denn der Ort erinnert wirklich an eine Eckkneipe in ländlichen Gegenden, hier geht es "à la bonne franquette" zu. Diese Entscheidung funktioniert, denn die Tische füllen sich jeden Mittag mit dem Tagesangebot, das aus nur wenigen Gerichten zu wirklich moderaten Preisen besteht. Die Portionen sind großzügig und werden ohne viel Schnickschnack angerichtet. Der Service ist freundlich und jeder geht zufrieden mit einem gespannten Bauch und einer gespülten Kehle nach Hause, was zu einer Gesamtnote führt, die Lust darauf macht, den guten Plan zu teilen.

In der Landschaft von Koper wurde ein großes Privatgrundstück für dieses in der Region bekannte Luxushotel renoviert. Sowohl für die Zimmer als auch für das Restaurant ist eine Reservierung erforderlich, da hier oft Hochzeiten oder Empfänge für den protokollarischen Ministerialdienst veranstaltet werden. Versuchen Sie Ihr Glück, wenn Sie die slowenische Gourmetküche, die sorgfältige Zubereitung von Fisch und seltene Gourmetprodukte (Meeresfrüchteplatten, Wild, Trüffel) mögen, die mit einer Karte ausgezeichneter regionaler, italienischer oder französischer Weine serviert werden.

Das Restaurant Kogo ist wahrscheinlich der trendigste Ort der Stadt und befindet sich direkt neben der Boutique Vina Koper: Sie teilen sich denselben Eingangsbereich. Die Einrichtung ist entschieden trendy und was sich auf dem Teller abspielt, ist auch nicht zu verachten, denn das Restaurant wurde 2023 wegen seiner hervorragenden Qualität in den Michelin-Führer aufgenommen. Istrische Küche mit gepflegter Präsentation und aufmerksamem Service. Jeden Mittag unter der Woche kann man hier dank der Tagesauswahl, die man sich vorher auf der Instagram-Seite anschauen kann, zu sehr günstigen Preisen essen.

Die Salicornia ist eine Pflanze, die in den Salzgärten sowie in der Bucht von Škocjan wächst. Direkt am Rande dieses Naturschutzgebietes befindet sich dieses Restaurant, das sich auf die Aromen des Meeres spezialisiert hat. Schalentiere, Fische und andere Meeresfrüchte können ästhetisch schwierig zu präsentieren sein, aber das ist hier kein Problem. Jeder Teller wetteifert um Eleganz und die Speisekarte, die bewusst sehr knapp gehalten ist, ermöglicht diese Raffinesse und Raffinesse. Um das Erlebnis zu vervollständigen, kommt ein Sommelier, der die Speisen und Weine mit Bravour aufeinander abstimmt!