GOSTILNA PRI LOJZETU

Pri Lojzetu ist eines der Vorzeigelokale des Landes. Das Restaurant befindet sich in einem Gewölbekeller im Untergeschoss des wunderschönen Herrenhauses Zernovo. Es ist berühmt für seine Slow-Food-Küche. Hier stellt der Küchenchef Tomaž Kavčič sein ganzes Talent in den Dienst einer ständigen Suche nach gastronomischer Harmonie. Und das Mindeste, was man sagen kann, ist: Es ist gelungen! Lassen Sie sich die hausgemachten Mini-Gnocchi mit lokalem Käse und wildem Chicorée nicht entgehen, oder die bei niedriger Temperatur gegarte Schweineschulter mit hausgemachtem Honig. Zweifellos ein Muss.