Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Curitiba

Seit 1945 empfängt diese Konditorei die Familien der Curitibanas. Sie befindet sich in der Rue XV, die zu den Postkartenmotiven der Stadt gehört. Die Rezepte haben sich in den letzten 65 Jahren nicht sehr verändert und die Portionen sind recht üppig, manchmal sogar zu üppig! Die Preise sind wirklich für jeden Geldbeutel erschwinglich. Für einen Gourmet-Snack mit Tee oder Kaffee, Petits Fours, Marmelade, Butter und Shortbreads (für 2 Personen) fragen Sie nach dem Café completo. Heute wirkt der Ort ein wenig altmodisch, aber er ist immer noch eine renommierte Adresse in der Stadt. Eine Adresse, wie man sie liebt!

Die junge Konditormeisterin Isis Lepechak hat mit Freude das Kommando im Bazar Doce übernommen, wo sie zuvor ihre Ausbildung absolviert hatte. Nach einem Ausbildungsaufenthalt in Frankreich wagte sie den Sprung ins kalte Wasser. Sie hat es gut getroffen, denn sie hat dem ohnehin schon respektablen Haus einen zusätzlichen Hauch von Raffinesse verliehen. Isis bevorzugt eine eher "saudavel" Küche mit weniger Zucker und Fett. Der "Pralinenfondant", das Schokoladenmousse mit Schwarzkirschcreme (15 und 16 R$) und die herzhaften Gerichte (Empadas) sind auf jeden Fall eine Entdeckung wert!