Wo man auf die Schnelle zu Mittag essen kann Rio De Janeiro

Seit 2002 hat die Kette Balada Mix mehr als 20 Läden in Rio de Janeiro eröffnet. Die in Ipanema ist eine der gemütlichsten. In einem schönen weißen Haus, nur einen Block vom Strand von Ipanema entfernt, kann man einen Mango- oder Acai-Saft oder ein deftiges Gericht in einer angenehmen und ruhigen Umgebung genießen, ideal vor der Orla - oder danach. Die Küche ist einfach und gesund zugleich. Das ist zwar der allgemeine Trend in Ipanema, aber hier macht die Kombination aus Ort, Service und Preis-Leistungs-Verhältnis das Restaurant zu einem Ort, den man kennen sollte.

Manche Orte geben Einblick in die Soziologie und den Alltag der Menschen, die dort vorbeikommen. Traditionelle Orte sind per Definition Lektionen in Geschichte, Tradition und/oder Modernität. So ist der Beco das Sardinhas seit den 1960er Jahren ein traditioneller Ort in Rio, der sich in einem kleinen Fußgängerbereich der Miguel Couto Street befindet. Mehrere kleine Lokale teilen sich die Terrassen und servieren ausgezeichnete gegrillte Sardinen (wie in Sète oder Casablanca), die sogenannten frangos marítimos. Genießen Sie sie mit einem frisch gezapften Bier!

Wir betreten die Welt der Konditorei. Seit 45 Jahren zeichnet sich der Colher de Pau durch hausgemachte Süßigkeiten aus, darunter der berühmte Brigadeiro (Schokolade und Kondensmilch) und die ausgezeichnete Rocambole de chocolate , die manals Spezialität in Tiradentes findet. Kuchen gibt es in vielen Variationen: Erdbeer-Charlotte, Passionsfrucht-, Zitronen- oder Walnusskuchen. Auch die salzigen Kuchen vom Typ Pasteis sind sehr lecker. Natürlich findet man als Dekoration eine große Anzahl von Holzlöffeln aus der ganzen Welt (colher de pau), die von Freunden aus allen Ländern der Welt geschickt wurden.