Regionale Lebensmittelgeschäfte Spezialitäten aus der Auvergne Ambert

Der 2015 gegründete, 70 m² große Laden vereint heute die Früchte der Arbeit von etwa 30 Erzeugern aus Livradois-Forez und Umgebung. Die Vielfalt der Auslagen macht das Local zu einem echten Supermarkt mit dem Vorteil, dass die Produkte aus der Region direkt verkauft werden: Käse und Gemüse, Eier, Milchprodukte, Fleisch und Fisch, Honig, Marmeladen, Spirituosen ... Ein Teil von ihnen stammt aus biologischem Anbau und alle folgen einer Charta, die gute Praxis und Transparenz gewährleistet. Es werden regelmäßig Ausstellungen, Workshops und Verkostungen veranstaltet.