Reiseführer Ambert

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Diese kleine Unterpräfektur des Departements war lange Zeit für ihre Papierfabriken berühmt. Bei einem Besuch der Moulin Richard de Bas kann man erfahren, wie das Leben eines Papiermachers früher aussah. In Ambert genießt man es auch, durch die Gassen der Altstadt mit ihren Fachwerkhäusern und dem runden Rathaus zu schlendern. Hier entdeckt man seine gastronomischen und kulturellen Qualitäten: Das Maison de la Fourme et des fromages d'Auvergne bringt übrigens beides perfekt in Einklang. Nach dieser Etappe sind eine kleine Fahrt mit den Trains de la Découverte und ein Besuch bei Mus'Énergie empfehlenswert. Für einen gastronomischen Zwischenstopp bietet sich das Restaurant Le M an!

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Fotos und Bilder Ambert

Moulin Richard de Bas. Ambert
Fabrication de papier, au Moulin Richard de Bas. Richard de Bas
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