KOLYA
Hotelrestaurant
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€€
2024
Empfohlen
•
2024
Das Restaurant des Manos-Hotels ist genauso prächtig wie das Hotel selbst. Die Küche ist ein Genuss für sich und die Einrichtung verleiht der Verkostung einen zusätzlichen Luxus. Auf der Speisekarte steht eine klassische französische Küche, die mit mediterranen und lokalen Aromen (Salate mit Garnelen und Chicorée, Seebrassenfilet, Auberginenkaviar und Chorizo...) und vielen Gewürzen angereichert ist. Die Weinkarte ist sehr konventionell, passt aber wunderbar zu den Gerichten und verleiht ihnen noch ein wenig mehr Seele. Man zögert oft, die Tür zu einem Hotelrestaurant aufzustoßen.
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