Restaurants mit europäischer Küche Madrid

Nur wenige Schritte von der Plaza de Colón entfernt befindet sich hier ein gemütliches Lokal mit viel Design. Die Einrichtung ist aus rohem Holz mit einigen industriellen Akzenten, die Küche ist offen, die Kellner tragen Schürzen... Die Präsentation der Gerichte und der Service sind tadellos. Es ist schick und nüchtern, aber man muss oft zu Stoßzeiten reservieren. Es sei denn, man entscheidet sich für die Tapas-Karte, die den ganzen Tag über erhältlich ist. Man kann hier auch etwas trinken, denn Freitag und Samstag legen DJs bis 2 Uhr auf. Der Brunch am Samstag- und Sonntagmorgen (10:30-13:00 Uhr) ist sehr gut.

Public bietet einen gedämpften Rahmen in Holztönen, der ideal ist, um sich an den Tisch zu setzen. Die Atmosphäre ist ruhig und stilvoll und die Gerichte sind immer sehr gut gelungen. Millefeuilles vom Rinderfilet und Gänseleber, gegrillte Gambas oder Thunfischfilet mit Romesco-Sauce - alles ist wirklich gut und ziemlich originell. Um diese Genussmenüs zu genießen, müssen Sie sich am Wochenende ein wenig anstellen, da hier keine Reservierungen möglich sind. Und unter der Woche jeden Mittag ist das Menü del dia ein ausgezeichneter Plan mit einem wirklich unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis.

Mit seiner Vorderseite im Stil eines Schweizer Chalets ist es unmöglich, dieses Restaurant zu verfehlen. Ein einziger Speisesaal mit Holzvertäfelung und warmen Lichtern, in dem man herzlich empfangen wird. Die beiden Köche in ihrer makellosen weißen Kleidung sind in der Küche aktiv, die man durch die große Durchreiche sehen kann. Als Fonduespezialist werden hier zahlreiche Varianten angeboten, wie Savoyer, Burgunder, Chinesisches Fondue, Raclette, aber auch Filet Mignon mit Rösti, Confit oder Entenbrust. Und als Nachtisch ist Platz für das Schokoladenfondue. Ziemlich originell in Madrid!

Diese Adresse befindet sich im Herzen der Calle Arenal und ist vor allem wegen ihres Schinkens beliebt. Der Schinken wird mit dem Messer geschnitten und vakuumverpackt und kann vor Ort als Sandwich oder zum Mitnehmen gegessen werden. Das beste Produkt des Ladens ist der iberische Schinken, aber Sie können auch Chorizo, Würste, Fleisch, Manchego-Käse sowie andere typisch spanische Käsesorten wie Cabrales, Torta del Casar, Idiazába... kaufen.

Sie werden kaum etwas Königlicheres in der Kategorie Kaffee finden! Mit seiner Lage am Ausgang des Teatro Real (Opernhaus) und gegenüber dem Königspalast befinden Sie sich wirklich inmitten der symbolträchtigen Monumente der spanischen Monarchie. Auf der Plaza Oriente stehen übrigens Statuen der spanischen Könige, die uns dazu bringen, den Stammbaum des Königtums zu wiederholen. Im Cafe de Oriente essen Sie auf einer großen Terrasse oder in einem Innenraum mit der Atmosphäre des frühen 20. Jahrhunderts. Allerdings ist es etwas teurer als anderswo. Jahrhundert. Die unglaubliche Aussicht auf den Königspalast hat jedoch ihren Preis.

Trotz seines schicken und spießigen Aussehens ist das Gloria de Montera bei der trendigen Jugend Madrids sehr beliebt. Sobald die Zeit für ein Abendessen gekommen ist, drängt man sich hier, um eine sehr gute, neu interpretierte mediterrane Küche zu probieren. Vor allem sind die Preise überraschend günstig für eine recht umfangreiche Speisekarte (uns hat das Risotto mit Spargel und vier Käsesorten sehr gut geschmeckt) und einen gut sortierten Weinkeller. Das Lokal ist immer überfüllt, aber Reservierungen sind nicht möglich, also müssen Sie sich in Geduld üben. Das Mittagsmenü ist eine Option mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.