Restaurants Küche der Welt St Julian'S

Maltesische Spezialitäten in einem steingekleideten Restaurant. In ruhiger und erholsamer Atmosphäre können Sie gebratene Schnecken, gefülltes Kaninchen, Fisch, Ente oder Ravioli essen. Die baumbestandene Terrasse verleiht dieser ausgezeichneten Adresse noch mehr Charme, und der Service ist tadellos.

Dies ist eines der Restaurants, die eine Terrasse an der Spinola Bay bieten. Es ist bei weitem nicht das teuerste und dennoch eines der besten. Das warme Interieur ist genauso angenehm wie der Außenbereich, der nur einen Steinwurf von den Booten entfernt ist. Hier stehen die Geschmäcker des Mittelmeers (von West nach Ost) im Vordergrund. Paella trifft auf türkische Grillspezialitäten; Sie werden zwischen griechischen und libanesischen Mezze schwanken. Die Weinkarte ist zudem sehr umfangreich.

Ein Restaurant mit eleganter jazziger Atmosphäre in einem Dekor, das durch die Kunstwerke, die sowohl an der Wand hängen als auch durch das mundgeblasene Glas, das hier und da angeordnet ist und zum Verkauf angeboten wird, farbenfroh ist. Die mediterranen und italienischen Spezialitäten und Fischgerichte sind wirklich gut zubereitet und die Portionen großzügig. Außerdem werden Sie es genießen, den Köchen dabei zuzusehen, wie sie sich an der Bestellung abarbeiten, die Sie gerade aufgegeben haben. Ein Tipp: Testen Sie die Meeresfrüchteplatte, um Ihren Appetit anzuregen. Eine gute Adresse, an der die Köche über ein Know-how verfügen, das in dieser Form auf der Insel selten ist.

Das preisgekrönte Restaurant ist nun Teil des St. Julian's, das zur Corinthia-Hotelgruppe gehört. Das Restaurant ist nach wie vor auf Meeresfrüchte und Fisch spezialisiert und bietet neben Blauflossen-Thunfisch, Gambas und geräuchertem Oktopus auch Austern und Störkaviar auf Platten zum Teilen an. Auch Fleischliebhaber kommen dank Hühnchen mit Gorgonzola und gegrillten Kotelettgerichten mit Kräutern und Pilzen nicht zu kurz. Man wird den Blick auf das Meer in vollen Zügen genießen, wobei im Sommer das Dach geöffnet werden kann.